蛋類食品是人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊环N食材，可是人們常常會吃到雞蛋，鵝蛋，雞蛋，不清楚大伙兒針對鴿子蛋有多少掌握，別以為鴿子蛋容積是十分小的，可是營養(yǎng)價值卻不可小覷，常常吃得話還能讓大伙兒越來越越來越漂亮，鴿子蛋報價，鴿子蛋有哪些營養(yǎng)價值嗎？小小的個大營養(yǎng)成分。
人們平常吃的醉多的蛋類食品便是雞蛋、鵝蛋、雞蛋等，鴿子蛋盡管也許多人服用，但是確是不大的一部分。別以為它小小一個，可是鴿子蛋的營養(yǎng)價值但是-呢，并且其功效與作用也-，被稱作動物之山參。那它究竟有什么營養(yǎng)價值呢？我們一起來看一下。
一、鴿子蛋的營養(yǎng)價值
鴿子蛋一般是老年人、孕媽媽、小孩子的滋補養(yǎng)生上品，被稱作“動物山參”，另外它也是酒席上的一道潮流菜。鴿子蛋帶有很多蛋白質(zhì)食物及小量人體脂肪、并含小量糖份，不飽和脂肪酸、鐵、鈣、-d、-b21、d等營養(yǎng)元素，便于-，小朋友常吃可防止少年兒童。
鴿子蛋對女性非常滋補養(yǎng)生，白鴿蛋和白鴿子肉一樣，帶有豐富多彩的蛋白、和鐵等成份，營養(yǎng)價值-。鴿子蛋的蛋白、人體脂肪含量與雞蛋非常，尤其突顯的是，它的-b2含量是雞蛋的2.5倍，雞蛋的大豆卵磷脂含量比雞蛋高3-4倍，鴿子蛋批發(fā)，含有的鈣和含鐵也均高過雞蛋。
二、鴿子蛋的作用與功效
鴿子蛋不但具備補、、豐皮膚諸、溫陽醒神，解瘡毒，缺乏營養(yǎng)，還能夠用以引發(fā)的腰酸腿軟，疲倦乏力，心慌氣短等癥。
1、養(yǎng)顏護膚：能提高-的抗損害工作能力。有、、氣血兩虛的女士常吃鴿蛋，不僅有美膚滑膚功效，還將會病癥，會讓人精力充沛，而且光彩照人，-鮮麗。
2、：、、溫陽醒神，可陽為。
3、：可有助于構(gòu)造和作用的維護保養(yǎng)和修補。適合于。
4、祛火：能凈心祛火，除煩，可以清除血夜中的濕毒。適合于易上火的人員服用。
5、：清除人體內(nèi)長期性沉積的，提高-。
6、防止：在時興期內(nèi)，讓小孩每天食兩顆煮開的鴿蛋，既可防止又有作用。
鴿子蛋日常可以經(jīng)常食用，和雞蛋一樣，益處頗多，但是還是應(yīng)該注意數(shù)量，那么，鴿子蛋-可以吃幾個？鴿子蛋-吃幾個好？
鴿子蛋-吃幾個好？
鴿子蛋富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣和多種-，核黃素含量是雞蛋的2.5倍。如果是孕婦，鴿子蛋哪里有賣，-3-5個左右就可以，孩子-吃2個就可以，吃太多也不會吸收的。
鴿子蛋什么時候吃？
早上吃，因為煮一下就可以了，一般家里做早餐不會烹調(diào)很復(fù)雜的，吃個煮蛋補充蛋白質(zhì)是快捷的做法了。雞蛋每天吃一個，多了膽固醇超標(biāo)，換算成鴿子蛋的話兩到三個差不多了吧。
鴿子蛋的食用價值？
1、抗鴿子蛋病
鴿子蛋素有“動物之人參”的美稱，其中在鴿子蛋中含有多種-、-酸、高蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體攝取之后能有效的增體的，從而阻擋外界病菌侵襲人體的效果，有效防止-產(chǎn)生。另外吃鴿子蛋還可以有效增體的造血功能，對于一些術(shù)后-以及產(chǎn)婦來說都是-的恢復(fù)食療營養(yǎng)品。
另外吃鴿子蛋還可以有效增體的造血功能因此，要想-的抗病，在飲食中便可以適量多吃一點鴿子蛋，來幫助人們有效的-，以達到的作用。
2、滋補
從的理論出發(fā)，鴿子蛋味甘、性平，具有的滋肝養(yǎng)、益精氣的效果，對于因而導(dǎo)致的腰膝酸軟、心悸等均有的保健功效。
在鴿子蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、磷脂、-等微量元素，這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分，并且很容易被人體-和吸收。
另外，鴿子蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪含量-，另外其中所含的核黃素含量是雞蛋的2倍之多，且所含的各類營養(yǎng)素都高于雞蛋，因此是一種-的養(yǎng)生滋補佳品。
3、調(diào)養(yǎng)氣血
鴿子蛋對于女性而言可謂是的養(yǎng)生滋補佳品，其中含有豐富的鐵元素、蛋白質(zhì)、-，營養(yǎng)價值十分高，且其中的鐵元素被人體攝取之后能快速的被人體-和吸收，進而利于氣血的生成。
鴿子蛋有較多的營養(yǎng)，而且有各種微量元素和-，鴿子蛋還含有豐富的蛋白質(zhì)，鴿子蛋的做法很多，那么要怎么做好吃呢？下面小編為大家鴿子蛋的做法！
其中的一種做法就是酒釀鴿子蛋。準(zhǔn)備材料：鴿蛋12只，白糖175克，酒釀50克，玫瑰花5瓣，糖桂花適量，青梅半顆。做法：炒鍋置中火上，加水1000克，燒沸后離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其汆按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸后離火，汆至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。另取鍋置水上加水、加白糖燒沸，河北鴿子蛋，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內(nèi)，再撈入鴿蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
另一種做法：鴿子蛋燉雪梨。材料：鴿子蛋10顆、蓮藕、梨、馬蹄、鹽、姜。做法：
1、鴿蛋清洗干凈，煮8分鐘，涼后剝殼待用；
2、藕去皮切小塊，荸薺去皮，梨切塊；
3、鍋內(nèi)加清水，放入姜片。將藕和荸薺倒入大火煮沸，轉(zhuǎn)小火；
4、半小時后放入梨塊，繼續(xù)小火煮15分鐘，末尾加鴿蛋入內(nèi)，5分鐘即可；
5、加入鹽調(diào)味。
還有一些鴿子蛋的做法，小編在這里就不一一舉例了，如果您想學(xué)，歡迎隨時咨詢小編。
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