國鉑牌全自動蛋卷機安裝機體注意事項
重點一：調平
轉盤式商用蛋卷機即使較小的機器也有七百斤重，主機是正方體性狀，所以四腳調平是非常重要的，涉及到機器運作性能和壽命。
國鉑牌蛋卷機支撐方式包括兩個單元，一是四腳的萬向輪，主要是移動機器使用；二是四腳支撐螺柱，主要是長時間支撐使用。
機器位置固定之后，用扳手調整每個支撐柱的螺母，使機器向上提升，逐個支柱上升3圈螺絲高度，循環調整，直到萬向輪離開地面1厘米左右即可。完成后應繞機器用手推動機器檢查是否穩固，務必-機器紋絲不動方可。
新入行商用蛋卷機的朋友們看過來
不少新入行的雞蛋卷朋友們反饋過，剛開始火候不太好控制，打工不如開店多功能脆皮機，一看成品色淺，陜西打工不如開店，就調整設置溫度，弄不好又深了，調來調去等差不多了一桶料基本上也做完了，結果是做出來一堆的瑕疵品不能賣錢，耽誤時間又浪費了原料。
這里跟大家提醒一下，商用蛋卷機出廠時一般設置好了均衡溫度，所謂均衡是總結---各地溫度環境而得出的平均溫度值，但是各地有各地的溫濕度特征，有可能需要進行微調。那么從---次成品出來之后，依據成熟度深淺進行調整的時候，應該先以1-2攝氏度左右進行調整，打工不如開店全自動蛋卷機，仔細觀察成品火候逐步進行微調，打工不如開店華夫餅加盟，很快就能正常化了，切不可大幅度的調整。
脆皮機更換模具的注意事項
因為國鉑牌蛋卷機全系能更換模具來生產不同的產品，所以偶爾更換模具可能是部分客戶長做的事情。更換之前需要把即將使用的模具清理干凈準備好，卸下現有模具的時候記得動作要輕緩，尤其是烤盤紋路注意保護，一旦磕傷損壞就意味著整個模具報廢了。卸下來的模具清理干凈，規整放好備用。安裝新的模具時同樣需要謹慎小心，避免碰壞。
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