冷凍食品真空包裝袋的應用范圍
冷凍食品真空包裝袋被廣泛應用，比如：核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們在超市也是隨處可見的。在生活中，越來越多冷凍食品選擇真空包裝袋包裝，主要目的就是保質保鮮。
一、冷凍食品真空包裝袋，它具有耐沖擊性能相對較好的特性，冷凍食品經過真空包裝后還需要運輸、裝卸、貨架擺放等，這些過程中冷凍食品真空包裝袋容易受到外來力的破壞，如果冷凍食品真空包裝袋耐沖擊性差就極易出現破袋、開袋現象，不但影響包裝產品的外觀，同時也不能起到包裝本身應有的作用。
二、爽滑性較好，冷凍食品真空包裝袋本身的爽滑性不好，生產過程中表現為開口性較差，生產效率低，同時也會使真空包裝袋的使用率降低，對成本造成浪費。
市場上主要的冷凍食品分為四大類：
1、水產速凍食品;2、果蔬速凍食品，重慶真空袋批發廠家，如竹筍、毛豆等;3、畜產速凍食品，如豬肉、雞肉等;4、調理類速凍食品，如面食類湯 圓、水餃、包子，真空袋，火鍋料魚餃、魚丸、貢丸，裹面油炸類雞塊、魷魚排，及菜肴料理食品等。
真空包裝可以延長食品保質期嗎？
說起延長食物的保質期，大家都會有一個誤區，覺得只要真空包裝就可以延長保質期，真空袋批發，真的是這樣嗎？引起食品變質的因素有很多，主要有化學、生化和微生物等因素，其中微生物占---作用。真空密封后維持袋內處于高度減壓狀態，空氣---相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到食品新鮮、無病腐發生的目的。然而，一般熟食品水分含量很大，且營養豐富，極易滋生---，真空包裝后若不---，幾乎不會延長食品的保質期，但經過高溫---蒸汽發生器殺菌后又有所不同。
真空包裝后，產品在袋內還是會有---繁衍，所以必須進行殺菌，其中殺菌又可以分為幾種形式，有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃，但有些食品---溫度又必須在100℃以上，所以你可以選擇高溫殺菌設備，溫度壓力可調，根據要求調節出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽，這種---形式適應各種工藝需求。
隨著包裝行業的發展以及人們對包裝需求的不斷提高，真空袋廠家，采用真空包裝的商品也不斷增加，運用真空包裝袋包裝的商品比一般包裝的商品具有更長的保質期和更安全的---。真空袋常見分為鋁箔真空袋和尼龍真空袋的兩種。這里為大家詳細闡述下鋁箔袋真空袋與尼龍真空袋的不同之處。
首先，原料材質上的不同：鋁箔真空袋原料即是用鋁箔，聚酯，聚乙烯等其他薄膜;常見組合：pet/al/pe.鋁箔原料避光性能好，能夠耐高溫，可作為高溫蒸煮袋，值得一提的是鋁箔真空袋是表面是看不到里面物品的，防潮性能是它的一大特點。
真空袋是用尼龍，聚乙烯雙層復合而成，兩面透明，對產品展示立體形象，尼龍具有耐刺破性，質地柔軟，抗拉性能強，適用于食品類比如家禽雞鴨鵝之類熟食包裝，或金屬軸承類產品包裝。其次，成本上的不同。鋁箔真空袋做工上比尼龍真空袋多一層材質，因此成本會比尼龍真空袋略高，當然具體還要根據實際需要來進行選定哪種包裝袋合適。
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