家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的---氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是堿性物質，如用量稍多，饅頭就會產生堿味，色澤發黃，---飼料級小蘇打，---被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的---食和醋就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的---氣體，而且也不會有大的堿味。
將1斤面粉放入盆內，飼料級小蘇打廠家，放入3兩小蘇打，淄博飼料級小蘇打，放入1兩醋，立即用手攪拌再加點溫水合面面團，稍醒后，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。分享到：
保養清潔劑小蘇打
1、計算機鍵盤、電器開辟蓋板保養
隔了一段時日后，計算機鍵盤、電器開辟蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭干后用以擦拭計算機鍵盤、電器開辟蓋板，然后再用擰干的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地煥然一新。
2、微波爐保養
微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難---洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭 微波爐的內部，稍待一、二分鐘，雞鴨飼料級小蘇打，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用---有殘留清潔劑的困擾。
3、電磁爐保養
電磁爐表面常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及日久后油煙與灰塵的污垢，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭一遍，稍待一、二分鐘，再用清潔的濕抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如新。
1、清潔抽油煙機
將小蘇打膏涂在抽油煙機臟污處，靜待一會兒，再怎么頑強的油垢，都可以擦拭乾凈。
2、清潔砧板
在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除異味。
3、清除茶垢
以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕松去除茶垢，節省水。
4、清潔地板
將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干后再擦拭地板，再將拖把以清水洗凈，然后擦拭一、二遍即可。
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