全麥蘇打餅干
原料
全麥面粉100克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，蘇打0.2克，白糖10克，鹽2克
份量20個
烤箱溫度
175度中層15分鐘
做法
1，全麥面粉和小蘇打和好倒入容器中攪拌均勻
2，酵母加入水和白糖攪拌均勻，上面會有氣泡，說明酵母比較有活力。
3，將酵母水倒入全麥面粉中
4，再倒入油，和其他材料
5，攪拌成團
6，放入冰箱，雞鴨飼料級小蘇打，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘
7，新鄉飼料級小蘇打，用搟面棍壓平搟長，飼料級小蘇打廠家，如果有少許沾，可以用高筋面粉做手粉。
8，面片厚度0.3厘米
9，用滾輪刀拉出花紋10，切成7厘米長，3.5厘米寬的小面片
11，在面片上扎眼
12，放入烤盤，烤箱175度預熱，中層，15分鐘左右焦糖燕麥餅干
實驗步驟：往酒杯里加入一定量的純凈水，接著倒入食用酒精，再分別加入一定量的四種食品添加劑，慢慢調制出紅酒的-顏色和香味。這勾兌出的紅色液體和紅酒的味道確實非常接近。
鑒別：營養師取少量碳---鈉小蘇打加入-勾兌的紅酒中，許久，這杯紅酒沒有絲毫變色。由于小蘇打呈現堿性，如果是真的紅酒，里面會含有葡萄中的花青素，遇堿變成深藍色，但這杯紅酒沒有變色，飼料級小蘇打出口，說明是假酒。
小蘇打在廚房里的妙用
1增強洗碗精的除油膩功能
加二羹匙的小蘇擊倒稀釋的洗碗精水中，可以幫忙去除鍋碗瓢盤上的油膩。要是用具上黏有的難洗的殘存食品，先泡在小蘇打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小蘇打粉，輕輕刷洗就能夠洗掉了。
2去除冰箱冷藏室以及冷凍室的異味
用開口的容器，里面裝約二杯的小蘇打，放在冰箱冷藏室以及冷凍室中(置-中間較后方)，就可消弭冰箱中的異味。每1一3個月就換新穎的小蘇打。
3清潔微波爐內部
在四杯水中加入四羹匙小蘇打，用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部，擦完再用凈水擦拭一遍，要是有難洗的陳跡，就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭，再用凈水擦一遍。
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