真空浸糖鍋內外層均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,海棠果脯全自動真空浸提機組新行情,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
真空浸糖鍋適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等迅速浸糖,醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
真空浸糖鍋 蜜餞浸糖好選擇!
一:真空滲糖設備功能
1、用于滲糖的設備就是真空浸漬機,就是把糖放在鍋內,南京海棠果脯全自動真空浸提機組,把鍋關上在抽真空的同時會保壓一款時間,然后將泡在糖里的液體在-壓的作用下放入缸內,到達一定的真空鍍以繼續抽真空:達到一定的負壓后保壓維持。
2、需要加正壓時就可以加正壓,不需要 加正壓時,通過抽真空將液體浸入原材料內。
二:真空滲糖設備配用真空泵的介紹
真空泵采用進---術生產,自產自銷,海棠果脯全自動真空浸提機組,品質有-,真空滲糖設備跟真空泵是密不可分的,所有工作需要通過真空泵的運作才能達到效果,所以在此設備中---關鍵的就是真空泵和配型經驗,還有個就是箱體的密封度要好,不好的密封度抽真空也會有影響。
三:真空滲糖設備組成部分
目前真空浸糖設備可分真空機組、浸糖設備、冷卻設備三組。
1、真空機組,會把鍋內空氣全部吸出。
2、浸糖設備會自身加熱果脯放到鍋內會快速吃糖。
3、冷卻系統會給整個工作設備冷卻降溫。
低溫真空設備是現在市場上,---完整的設備,相比之前手工浸糖果脯,真空浸糖設備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮,海棠果脯全自動真空浸提機組參數,果肉吃糖飽滿,設備大小可以設計定做,材質304不銹鋼,耐高溫抗腐蝕適合工廠生產使用,中潤可以定做整套流水線。
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