一般蒸快廚業蒸柜,三門蒸柜,灶具這類廚房設備都沒有說明書,就算有也不會一步一步的教你使用,一般廠家都是在安裝調試后跟廚師交代一意事項,畢竟廚師都知道該如何操作。你說的蒸快廚業蒸柜,分自燃式和助燃式,燃氣蒸柜,自燃式沒有風機,助燃式有風機。助燃式操作:一、用打火機點燃點火棒,二,把點燃的點火棒送入燃燒室中爐頭中心的上方,打開火種閥,三、打開主火閥。操作結束。助燃式操作基本同上,只是打開主火閥前打開風機,然后風閥和主火閥配合著打開
蒸柜多用于大型食堂如工廠、學校、等,蒸柜除了用來面食以外,可蒸各類肉食,還有用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可燉湯。但蒸柜長時間使用后也需要保養與維護,下面蒸柜廠家告訴大家如何保養與維護。
1、保持水箱內有足夠的水量,以免發生缺水故障,小型燃氣蒸柜,燒壞-管。
2、蒸柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,廚房燃氣蒸柜,切記不可隨意加重壓住或堵塞,應讓其排氣-。若發現有卡堵,應等卸壓閥污物清除,恢復閥體內上下運動靈活-才能使用。
燃氣蒸飯柜主動與手動控時可自由選擇,使面板操作更親和,燃氣蒸飯柜價格合理,圖片真實客觀,更具人性化。流通外觀,操作簡潔,方便. 新款耐高溫,高壓,高彈性硅膠門封,密封牢固。燃氣蒸飯柜選用名廠元器件,用電更節省,更安全。柜體選用進口不銹鋼制作,清潔衛生,堅固-. 一起規劃的主動式門體鎖緊設備,燃氣蒸飯車便當有用,是您食堂的設備!