使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍
光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。常見的消毒方式有：遠紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。-明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。因此，宣城消毒柜，多數消毒柜采用臭氧+紫外線雙重消毒。
可經常用微濕的軟布擦拭；北方的風沙天氣，橡膠門封里經常會 嵌入沙塵，消毒柜多少錢一臺，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔.
綜上述可以看出，人類健康生活與餐具息息相關，俗-“禍從口出，病從口入”，消毒柜已成為當今社會健康餐具的必須品。
根據人口數量及擺放空間來選購：
選購時，要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40l-70l的盡夠用。除了家庭數量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒柜的尺寸大小是否合適擺放的空間。
紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，消毒柜怎么選，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒柜。
二-消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上，除可一星消毒柜能的---外，還可殺滅乙毒和脊髓灰質炎---等---，和殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物---則不起作用了。消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非-時，消毒柜，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果-。
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