草莓行業(yè)前景分析
草莓行業(yè)前景分析-目前---草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，甜寶草莓苗，---主要大中城市對(duì)草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛，除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售外，大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。
草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年，在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時(shí)，果農(nóng)開(kāi)放草莓園，消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓，并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。這種觀光、休閑基地，-的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)果農(nóng)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是一舉多得，大大的增加了農(nóng)民收益，將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢(shì)。
草莓是多年生草本植物，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果，其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且外觀美麗、香氣濃郁，因而在---外市場(chǎng)--，被譽(yù)為水果皇后。
鮮果草莓的流通主要以產(chǎn)地——超市——消費(fèi)者、產(chǎn)地——批發(fā)市場(chǎng)——零售終端——消費(fèi)者以及草莓種植戶(hù)——消費(fèi)者等流通模式來(lái)實(shí)現(xiàn)；此外，許多生產(chǎn)基地也通過(guò)建立無(wú)公害、綠色采摘園等方式吸引消費(fèi)者在草莓豐收期進(jìn)行采摘消費(fèi)，這種消費(fèi)模式下草莓的價(jià)格比零售相對(duì)更高，如草莓豐收期市場(chǎng)中草莓零售價(jià)格通常為10元-12元/kg，而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價(jià)格則可以達(dá)到35元-80元/kg的水平，利用采摘園的經(jīng)營(yíng)模式能為生產(chǎn)基地帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。
草莓行業(yè)前景分析----草莓除鮮果消費(fèi)外，部分草莓會(huì)加工制成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工制品，進(jìn)而投入---外市場(chǎng)。其中，冷凍草莓是我國(guó)草莓制品出口的主要品種。由于草莓的鮮果消費(fèi)更有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)受加工技術(shù)、加工成本以及加工過(guò)程中草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗較大等---影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對(duì)有限。
草莓行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)顯示中國(guó)鮮果草莓出口量相比國(guó)際市場(chǎng)主要出口國(guó)保持在較低的水平。原因在于：一方面，---草莓需求市場(chǎng)旺盛，產(chǎn)出主要滿足---市場(chǎng)所需；另一方面，---草莓品種多引自國(guó)際市場(chǎng)，但產(chǎn)出水平與國(guó)外相比較低，產(chǎn)品總體競(jìng)爭(zhēng)力不及國(guó)外市場(chǎng)；再者，草莓出口需要的遠(yuǎn)距離保鮮技術(shù)，---大多數(shù)加工企業(yè)尚不能達(dá)到，即使能達(dá)到，產(chǎn)品的成本也相對(duì)-，與國(guó)際市場(chǎng)同類(lèi)品種相比缺乏一定的-。
從中國(guó)草莓市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，草莓生產(chǎn)還有很大的提升空間，一方面，通過(guò)---品種以及繁育方式能有利于單產(chǎn)水平的明顯提升；另一方面，主產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)劃進(jìn)一步合理和有效資源的進(jìn)一步整合有利于草莓生產(chǎn)加快實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的步伐。從行業(yè)前景分析來(lái)看，可以肯定的是，未來(lái)一段時(shí)期中國(guó)草莓產(chǎn)出能力將會(huì)呈現(xiàn)明顯的增加。盡管---草莓需求旺盛，供給市場(chǎng)還存在提升空間。
---草莓苗小拱棚高產(chǎn)法
草莓苗種植現(xiàn)在越來(lái)越普遍了，因?yàn)椴葺N植給很多種植戶(hù)都帶來(lái)了-的效益，所以很多人種草莓，既然種植草莓那對(duì)草莓的一些種植技術(shù)肯定有所了解，今天就給大家介紹草莓小拱棚高產(chǎn)法。
草莓苗1、整地施肥：草莓園應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，光照條件好，土壤肥沃疏松，有機(jī)質(zhì)含量高的弱酸性或中性土壤。每1/15公頃1畝施有機(jī)肥4000千克作基肥，施肥后宜全層耕翻，-30―40厘米，使土肥混勻。前茬以豆類(lèi)、瓜類(lèi)等作物為好。
草莓苗2、拱棚結(jié)構(gòu)：拱棚可用直徑為1.5―3厘米的細(xì)竹竿或直徑為6―8毫米鋼筋彎成拱形棚架，外覆薄膜，跨度為2―3米，長(zhǎng)20米左右。
草莓苗3、品種選擇：1果形好、果粒大、口感好、色澤鮮艷、早熟抗病。2自然休眠較深或中間類(lèi)型。同一棚內(nèi)種植2個(gè)以上的品種有利于開(kāi)花授粉。
草莓苗4、定植時(shí)期和方法：定植時(shí)期可同于露地栽培，一般在花芽分化前定植，可在10月中下旬選育壯苗，進(jìn)行高壟定植，壟基寬110厘米、頂寬75厘米、高30厘米。每壟2行，株距15厘米，行距35厘米。
草莓苗5、扣棚后管理：當(dāng)早春氣溫升至5℃時(shí)，應(yīng)先覆地膜后扣棚。一般在翌年1月上旬末覆蓋地膜，2月上中旬-小拱棚。2月份棚內(nèi)溫度保持在15℃―20℃；3月份在20℃―25℃；4月中旬左右揭去薄膜。在草莓花蕾期和初花期進(jìn)行2次追肥，每次每1/15公頃用---15―20千克，并用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥2次，同時(shí)進(jìn)行中耕、除草等常規(guī)管理。
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