熊貓豆
熊貓豆(vigna umbellata (thunb.) ohwi et ohashi),俗稱花豆,飯豆,是我國河西走廊的-名貴彩色豆種。熊貓豆形狀和口感-,營養(yǎng)豐富,易熟。
由于形狀有奇趣,異常美觀,所以既有工藝品價值,又可供觀賞,又香味迷人,別有風味。一般鮮炒食,味同四季豆。老熟的豆粒,煮、炒、煎均酥松可口.
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麥仁的功效與作用軟麥仁的麩質(zhì)蛋白含量較低,并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質(zhì)蛋白含量較高,并被碾磨成普通的、營養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅果風味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。麥仁為全麥谷物顆粒,含有麥類谷物的全部營養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于:其麩質(zhì)蛋白含量。
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低溫烘焙五谷雜糧包括低溫烘焙黃豆,低溫烘焙黑豆,低溫烘焙紅豆,低溫烘焙綠豆,低溫烘焙黑米,熟雜糧批發(fā),低溫烘焙紅米,低溫烘焙小米,低溫烘焙糯米,低溫烘焙高粱,低溫烘焙蕎麥,低溫烘焙苦蕎,低溫烘焙小麥胚芽,低溫烘焙白扁豆,低溫烘焙蕓豆,低溫烘焙白芝麻,低溫烘焙黑芝麻,低溫烘焙四粒紅花生,低溫烘焙燕麥,低溫烘焙燕麥片,低溫烘焙青稞青豆等低溫烘焙五谷雜糧產(chǎn)品,品種齊全,供您選購。
低溫烘焙苦蕎
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據(jù)《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,續(xù)精神,利耳目,煉五臟渣-;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻中對苦蕎都有記載:、活氣血、降氣寬腸、-腫風痛、-積化滯、清腸、潤腸、通便、-、平喘、抗---、---、美容等功效。
苦蕎即苦蕎麥,學名韃靼蕎麥(韃靼,讀音dádá,是對中國古代北方-的統(tǒng)稱),別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多。-是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。