廣州市締邦信息科技有限公司 主營 超市收銀機,餐飲收銀機 酒樓觸摸機 快餐收銀機 奶茶收銀機 服裝收銀機 母嬰收銀機 商超連鎖店 化妝品收銀機 各種各樣收銀系統 等收銀設備產品.
近日,不少餐飲老板都被一篇叫《離死只有500天:誰能拯救傳統餐飲業》的文章刷了屏。文章里-,2017年全年中,有311萬家餐廳開業,但同時有285萬家餐廳被市場淘汰。近兩年-餐廳平均壽命僅為508天,其中人力成本是拖垮餐飲店的重要原因。
眾所周知,影響餐廳經營的因素很多:租金成本、菜品好壞、地理位置、客流、顧客滿意度、倉庫成本,人力成本是否是的因素呢?
以一家小型餐飲店為例,聚食匯餐飲管理系統,一般要具備2到4個灶頭,1個收銀員,2個服務員,不管生意好壞,工資都要照給,餐飲系統軟件品牌,人力成本就已經固定了。據數據顯示,2017年,---餐飲行業人員年均工資就達到了36886元也就是-3073元左右,就算是小型的餐飲店,3個服務員一年的人力成本也要11萬左右,還沒算上店租、水電煤氣、材料費等。
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點餐這塊,他們的掃碼點餐市場覆蓋得很-,杭州的餐飲店差不多80%用的都是他們的點餐系統。掃碼點餐確實是很方便,不-員點菜了,我店里用了他們掃碼點餐以后就省出來3個服務員,翻臺率也提升了差不多一倍。
他們的二維火掌柜app里面,能設置菜品、桌位、打折優惠、多菜單、電子收銀設置什么的,也能看到每天的營業額、會員活躍狀態什么的,財務報表做得還挺全的,數據非常多,店里的經營效益看得很清楚。
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逢周末的時候很多餐飲店的生意-,在門口排隊等待就餐的人數也是相當的多,連鎖餐飲管理系統,尤其是那些---美食店。現在人們對吃喝的要求已經不滿足于味蕾,更多的是尋求視覺上的美觀,這也正是---店會運營成功的原因之一。
一個餐飲店能夠獨立運營起來還要-互聯網的影響,傳統餐廳點單需要人力和結賬收現金的繁瑣程序,餐飲系統,使許多商家漸漸的都將視線轉向收銀機一體機,這不僅節省了人工成本費用,還可以提升點單、收銀的速度,減免商家客源量的流失。這也正是為什么餐飲行業需要這么一個產品的基礎原因,但產品的好壞也決定了商家管理的難易。