食品級雙氧水的殺菌原理及特點
雙氧水生產廠家的食品級雙氧水作為生產加工助劑,雙氧水檢測,常被用于礦泉水、蔬菜、水產品、瓜果等產品的殺菌,同時該雙氧水還可作為食品添加劑配料,直接加入食品中。在自來水中加入幾個ppm的雙氧水代替氯作殺菌劑,據了解,銅陵雙氧水,有的采用這樣的方式已有幾十年之久,然而在我國目前尚無相關衛生標準,因此不能使用。食品級雙氧水是如何達到殺菌效果的?它有什么樣的特點呢?
殺菌原理:雙氧水利用活性氧極強的氧化能力,可以破壞微生物體內的原生質,從而達到殺滅微生物和消毒---的目標。
特點:有廣譜、高1效、長效的殺菌特點,在完成殺菌后,食品級雙氧水分解為氧氣和水,其殘留物無1毒,是一種型消1毒劑。
南京聯特化工有限公司地處南京江北新區南京化學工業園內,公司主要經營產品有:---、---、液堿、---、---、片堿、元明粉、雙氧水、水處理藥劑等化工產品,公司銷售網絡---全國各地,擁有---的售后服務團隊。
【---嗎?】
在食品中的應用至少有50多年歷史,哪里賣雙氧水,一直被認為是安全---的。
上世紀80年代初,科學家發現它可能損傷小白鼠的---,甚至可能有---性。
但是1988年,美國fda的評估經過慎重研究認為,---證據不足。
國際研究機構在1999年的評估意見也認為,導致人和動物的證據不足,歸為3類物質不太可能導致的物質,同屬這一類的還有茶、---k、鐵銹等等。
有少量體外細胞實驗發現有一定的遺傳毒性,但是在動物實驗中并沒有發現。
這是由于動物機體有足夠的的防御體系,它很難通過---道進入體內細胞并損傷dna。
操作注意事項:高濃度的雙氧水需要專-業的操作人員在通風的環境中進行密閉操作,操作過程畢須嚴格遵守操作規程,同時,操作人員需要佩戴仿鍍面醫罩,并需要穿上聚乙烯仿鍍服,佩戴氯丁橡膠手套,雙氧水生產廠家,操作應遠離熱源、物品。
存儲注意事項:存放應避-免與活性金屬和還原劑接觸,避免發生反應,同時放置的環境需要陰涼、通風,室內溫度不宜抄30℃,保持存放雙氧水容器的密封性,在運輸過程中要輕拿輕放。