玉米油盡管營養成分-，也是有品質保存期，可是即便在品質保存期內，假如存放不當也會出-產品問題的哦。下邊給大伙兒詳細介紹玉米油的一些儲存方式。
1、有效地挑選玉米油的儲存容器。油多時可選用瓷器缸，盡可能減少容器的規格;油較少時可選用不透的深棕色的玻璃瓶子。
油放滿后，應密封性瓶塞，使油和氣體阻隔，糧油供應商，避免玉米油氧化變質。大家通常習慣性用金屬材料或塑料瓶子盛放玉米油，事實上是很不合理的，由于金屬材料分子結構和塑膠中的增粘劑，能加快食用油的劣變變質。
2、儲存的容器應置放在蔭涼、遮光、干躁、溫度低的地區。因為太陽中的紫外光和紅外感應能促進植物油脂的氧化和加快有害物的產生，因此，儲油罐的容器應盡量避免與氣體、太陽的觸碰。
3、儲存玉米油要避免高溫儲存。溫度以10℃-15℃為是，一般不可超出25℃，因而，夏天不適合儲存，糧油團購價格，應邊購邊用，常常服用新鮮油。此外要留意，食用油內不可以滲入水份，不然，非常容易使植物油脂乳狀液，渾濁變質。也可按40：1的占比往油中添加滾油，可具有---吸收水的用途。因此，購玉米油需到大店鋪、-生產廠家，切不可只圖一時-，在步行街上選購油。
4、避免玉米油的氧化變質。若玉米油較多一時吃剩時，可選用麻椒、香、八角茴香、丁香花、c等劑少量添加油中，以減緩或避免玉米油的氧化變質。除選用有色板塊口子玻璃瓶子儲存外，其他的容器儲存能夠大半年為宜，都不應超出一年。
也有一點要提示，家用玉米油一般 為---用食油，不宜不斷應用。玉米油歷經高溫后加快了玉米油的氧化反映。不斷高溫加溫的玉米油，還會繼續造成有一定毒副作用的化學物質，長期用危害---。
在人們還不懂得提煉技術的時代里，烹飪的時候都是用動物油，而現在，人們可以從植物中提取出油脂，也可以供烹飪所用，市面上常見的植物油包括：花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油、大豆油等，由于原料的不同，它們的營養價值也有所差異
1.玉米油的熱量
油的熱量比較高，植物油與動物油的熱量是差不多的，只不過是植物油中的飽和脂肪含量，比動物油多，所以相比之下植物油健康一些，也更不容易長胖，玉米油是一種-的植物油，據檢測，每100克的玉米油中，含有895大卡的熱量，糧油批發商，而平常我們做菜時使用的1勺玉米油，糧油，含有90大卡的熱量，與花生油、食用油等相比，玉米油的熱量是屬于較低的。
如果家里有患上、、高膽固醇的三高---，平時做菜時選用玉米油，因為玉米油屬于低熱量、低脂肪、零膽固醇三低食品，不僅如此，玉米油中高含量的亞油酸還有分解降低人體內的膽固醇，有防止血管硬化和預防的功效。
不過就算是低熱量的玉米油，也是屬于油脂類的，相比于100克豬肉395大卡的熱量，玉米油也算是高熱量食品，如果每天多吃5克的植物油不被消耗的話，十年以后體重就多長20斤，所以平時炒菜也要注意量的控制，尤其是有些菜很吃油，比如說燒茄子之類的通常會放很多油，使用不粘鍋炒菜也可以節省一些油。
玉米油是我們平時生活中吃的比較多的一種植物油，-非---玉米胚芽為原料，原料優良，采用物理壓榨工藝精煉而成，層層過濾，色澤清亮，但是我們在使用玉米油炒菜的時候，經常會出現一些問題，下面小編來說一下關于玉米油食用的注意事項。
1、不要加熱至冒煙，因為當玉米油開始發煙的時候，也就意味著開始劣化了
2、不要重復使用，一冷一熱容易變質
3、不要燒焦，燒焦容易產生---化物，致使肝贓病變
4、使用后應擰緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化
5、避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，容易變質，應置于陰涼處，并避免水分滲透，致使劣化
6、使用過的油千萬不要再倒入原來的油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈粘稠狀，容易劣化變質
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