食品級氯化鈣大體分為食品級二水粉狀氯化鈣，食品級無水片狀氯化鈣和食品級無水粉狀氯化鈣三類。食品級氯化鈣主要用作食品添加劑，如螯合劑、固化劑、鈣質(zhì)強化劑、干燥劑、抗結(jié)劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進劑。
氯化鈣分類
1按照含量分類：二水氯化鈣：***74% 無水氯化鈣：94%-96%
2按照形狀分類：片狀 粉狀 顆粒 球狀 刺球狀
3按照用途分類：食品級和工業(yè)級
4按照生產(chǎn)工藝分類：堿法和酸法
氯化鈣由于其物理和化學特性使得其在許多行業(yè)被廣泛采用。造紙、除塵、干燥都離不開氯化鈣，與經(jīng)濟和生活息息相關(guān)的石油開采更是離不開氯化鈣發(fā)揮的作用。
氯化鈣在石油開采中作為鉆井介質(zhì)的成份，來穩(wěn)定不同---的各種泥層。還用來調(diào)和鉆粉，氯化鈣廠，以潤滑鉆探，達州氯化鈣，使其更順利的實施鉆探。還可以利用純度較高的氯化鈣來處理鉆龍的鉆井介質(zhì)，以在其孔處，氯化鈣生產(chǎn)廠家，形成塞子，其到固井作用。以上就是石油開采離不開氯化鈣的原因，其用途已在石油開采過程中得到普遍應(yīng)用。
食品級氯化鈣通常是作為干燥劑應(yīng)用的，可是使用后就丟掉是不是太惋惜了呢?下面給我們介紹一種重---用無水氯化鈣的方法： 因為制造無水氯化鈣的時分使用的是高溫方法，因此在無水氯化鈣干燥劑吸水失效之后能夠使用200℃的溫度進行高溫烘干，氯化鈣，之后就又能夠使用了
氯化鈣在工業(yè)中有什么樣的用途：
建筑工業(yè)用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業(yè)用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄溶的活力等。用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。此外，還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑等。是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。氯化鈣溶液是致冷工業(yè)中重要的冷凍劑。
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