膨化食品機械應用
該設備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成，自動化程度-。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點，選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、玉米片等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易---、香味-、攜帶方便，消費者理想的休閑食品。
膨化食品機械特點
1.喂料、旋切、主驅動均采用變頻調速系統、動力-、運行平穩、節省能源。
2.螺桿采用合金材料經特殊工藝制成，使用-；分段式組合螺桿，適用原料廣泛，產品更多樣。
3.自動潤滑系統，降低了機械能耗，延長了使用壽命。
4.喂料系統采用雙螺旋強制喂料，大米鍋巴機供應，喂料均勻、廣泛。.
5.直線軸承調刀系統，調整刀具準確、快捷。
6.雙螺桿具有自潔功能，使用設備合理方便。
膨化休閑食品的現狀
隨著人民生活水平的提高，長冶大米鍋巴機，食品結構也由原來的以溫飽型為主的格局逐漸向風味型、營養型、享受型方向轉化，休閑食品的生機由此萌生。90年代初，以臺灣廠商為主的廠家相繼在我國廣東、福建、江蘇、北京、天津、上海等地建廠，推出了系列膨化食品，國內設備廠家也相繼生產膨化食品加工設備，休閑食品的市場開始出現了一定的規模。由于其利潤-，加工簡單不少小企業紛紛加入生產隊伍，促進了市場消費的不斷升溫。到1996年初，大米鍋巴機價格，休閑食品銷售額已過6億元，產品主要以土豆、玉米、大米等為原料經膨化加工而成的休閑小食品為主，年產超過約2億噸。1999年全國市場上膨化休閑小食品的銷售量達到54986噸。目前，僅上海一年的休閑食品消費金額就為60億元，其中膨化類休閑食品占相當大的比重。
膨化機概述：
屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大�；竟δ芘蚧瘷C功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機干法，濕法，單螺桿或雙螺桿為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：
凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度如沉性或浮性。
膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉從各種源頭來，如塊莖或谷物糊化。
研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和---：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或---。飼料膨化機編輯
飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料
或用于膨化單一原料，也可做為植物油脂及飲用酒生產中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機，主要用于 水產料，寵物料的生產加工，-是粘性大的物料加工。
登錄后臺
