洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
果酒(fruitwine)：
以水果為原料經(jīng)過發(fā)酵制成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發(fā)酵制成的酒皆可稱為果酒。
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“霞多麗”chardonnay名字很有美感，像晚霞一樣美麗動人，又名雪當(dāng)利，莎當(dāng)尼，莎當(dāng)妮。作為上多面、能展現(xiàn)風(fēng)土多樣性的白葡萄品種之一，霞多麗-疑問可以被冠以“百變女王”的稱號，就像界的寵兒“芭比”，當(dāng)不同類型的衣服穿在她身上時，可以展現(xiàn)不同的主題，或“復(fù)古”或“小清新”或“成熟”。而霞多麗無論是在氣候炎熱、溫和還是寒冷，無論是否經(jīng)過橡木桶處理，它都能-駕馭，并展現(xiàn)不同的風(fēng)格，多面的性格使得霞多麗-一張空白的畫布，任由各地的釀酒師在其上描繪出各種-色彩，在霞多麗百變的里一定有一款你的專屬霞多麗。
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談?wù)勎液图t酒的故事
如果說只是喝的多，我不一定懂酒， 喝得多，只能說明經(jīng)濟條件好，想要懂酒，不僅要喝， 還要有正確的喝法，怎么喝酒，我總結(jié)下來就是：多喝多品多學(xué)習(xí)多交流。
想要懂酒，簡單的說就是：
1.要多喝好酒，只有喝過好的，才知道對比，才知道好酒劣質(zhì)酒的差別，才知道真正的紅酒是什么樣子，也方便以后依據(jù)好酒的口感做辨別。
2.第二是在喝酒的時候有一個懂酒的人告訴你，這個酒好在哪里，到底是什么原因好，喝了，懂了，這才叫品酒，要不然就會出現(xiàn)喝了十幾年都不懂酒的情況。
三.辨別紅酒真假、好壞
在這 里我想先告訴大家怎么大概判斷紅酒真假好壞， 至少從選酒的時候能避免被坑 。紅酒分為酒商酒和酒莊酒，以及灌裝酒等。酒莊酒即在酒莊內(nèi)部擁有 自家葡萄園，并且葡萄種植采摘，以及釀造包括比較后的裝瓶全部過程都在酒莊 進行，對品質(zhì)的要求-，而且口感精致，名莊酒如拉菲、拉圖等是 酒莊酒中的-品。另外酒商酒是目前我們國內(nèi)市面上比較多用來去-人的一 種，一般指酒商通過收購葡萄、葡萄汁等盡興生產(chǎn)調(diào)配并罐裝而來的，品質(zhì)和 酒莊酒是沒有可比性，而且原瓶的度極低。這些可以根據(jù)-判斷出 來，如果你有紅酒想要鑒別，或者想對酒莊酒還是酒商酒了解更多，可以 隨時加宏強酒廠，我也會經(jīng)常拍一些鑒別紅酒的視頻分享到朋友圈和公眾號，希望能讓更多 的人懂得如何選擇紅酒。
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