【小龍蝦攜帶肺吸蟲？】
小龍蝦的確可能攜帶寄生的蟲菌類，但這也不是它的，其他水生生物同樣可以攜帶，比如蛙、螺、貝、魚、菱角等都可以。預防寄生的蟲類引發---的關鍵是燒熟煮透比較保險的做法是100度燒煮10分鐘以上，尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。
小龍蝦呈現藍色是重金屬污染造成的嗎？
蝦殼上的顏色主要由甲殼內的甲殼藍蛋白和蝦青素共同形成，根據含量和結合程度的不同，可以呈現出紅、橘紅、藍、青、白、黑等多種顏色，比如澳洲龍蝦主要以藍色為主。網上出現的藍色小龍蝦可能是個別小龍蝦的基因變異，湖南龍蝦料價格，這并不稀奇，也與重金屬污染無關。
正值盛夏也是吃龍蝦的好季節，隨著地域的差異，對于龍蝦的吃飯和制作方法就大有不同，但是不管怎么說，對于愛吃龍蝦的小伙伴們怎么可能錯失這大好良機呢？在我們的夜宵里怎么可能少得了小龍蝦？想想每天晚上叫上三五好友一起坐在大拍檔里品這龍蝦，喝著冰鎮啤酒，聊著天！這日子那叫一個美好啊！每到下班時間都可以聽到同事討論著去某個地方吃麻小！麻小我相信對于吃貨們來說一定知道是什么啦！對了就是我們今天的主題麻辣小龍蝦！在長沙不管你走到哪個夜宵店如果說沒有小龍蝦那一定不是一個合格的夜宵店！雖說小龍蝦隨處可以吃到，可也不能大晚上的總往外面跑吧？
所以辣之源為大家分享今天的麻辣小龍蝦是做法！
快去買小龍蝦吧！小龍蝦有了
我們準備一下輔助材料：蔥切段，大蒜去皮拍碎，小米椒切段，花椒，桂皮，八角，料酒還有醬油和豆瓣醬，耗油，香葉和啤酒都要準備好備用！就不一一拍照了啊！步清洗小龍蝦:
1.買回來的小龍蝦用清水浸泡一個小時以后在水里放適量的鹽，然后換清水，湖南龍蝦料品牌，再加適量的白醋，這個過程你會發現水的顏色變得---的渾濁，后再清洗兩遍。
2.用一個小牙刷帶上手套把龍蝦的腹部，頭部都刷干凈，戴手套的原因是蝦還是活的，不戴手套可能會被夾傷手！
3.接下來把刷洗干凈的龍蝦去除蝦線，拽住尾巴中間部位，左右給擰一下，蝦線就輕松去掉了！為了美觀可以不去除頭部！去掉蝦線的蝦再進行清洗兩次！
4.把清洗干凈的龍蝦用一個容器裝好，倒入料酒浸泡半個小時，這樣可以更入味！
【小龍蝦生活在污水中，專吃垃圾？】
小龍蝦是雜食動物，主要的食物是水底的有機質，水草、藻類、水生昆蟲、有機碎屑都是它的食物，當然它也吃小魚、小蝦、貝類等活物，甚至在吃不飽的時候同類-。正因為它食性雜，所以生命力很強，河北龍蝦料，能在污染水體生存。但是餐館的小龍蝦基本上都是養殖的，比如北京簋街的基本上都來自盱眙的養殖場。在養殖環境中，要根據生長需要，投喂動物性和植物性飼料，比如麥麩、豆餅、水生昆蟲幼體等。
小龍蝦能忍受污染的水質，但它們并不喜歡那樣的環境。有學者專門做了實驗，發現小龍蝦更傾向于選擇新鮮的食物，更喜歡清潔的水源，所以生活在污水中純屬無奈。而且，小龍蝦對環境的忍耐也有限度。如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，脫殼慢。在養殖條件下，小龍蝦密度比較大，如果水很臟，它們的活力就會---下降，天一熱，蝦就會大批死去，而且也經不起長途運輸，所以養殖戶也會很注意水質保養。
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