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餐桌上鋪亞麻臺布這一-習(xí)俗起源于中古時(shí)代 ,當(dāng)時(shí)人們在就餐時(shí) ,既可以用餐巾的拖垂部分護(hù)衣 ,同時(shí)又能拿它來擦嘴及擦手十六世紀(jì)初 ,在歐洲的宮廷中開始使用布餐巾 ,十七世紀(jì)以后 ,餐巾才慢慢進(jìn)入民間,從此在豐盛的宴席上 ,成套的餐具配上精美的餐巾和極富藝術(shù)品味的餐巾折花 ,不僅使人飽享口福 ,同時(shí)也讓人賞心悅目。
口布又名餐巾或席巾,在我國已近有千年的歷史,隨著西方文化歷史的交流,口布的用途也日益廣泛,又是臺面擺設(shè)中的一種藝術(shù)、、、、、
從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里,梅州托盤布餐布,也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,餐巾容易滑落,托盤布餐布定制,那應(yīng)該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。除了-時(shí)用來擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個(gè)過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。
如果說在初始階段餐巾藝術(shù)是一種簡單實(shí)用的基礎(chǔ)上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時(shí)它被裝點(diǎn)在盤碟、花瓶、燭臺或鮮花中 ,其形更美 ,其效-。可以說餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個(gè)復(fù)興的歷史階段 ,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實(shí)用的附屬品 ,它獨(dú)具-的裝飾價(jià)值已重新得到-。