黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用---,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
食城的衛(wèi)生制度
1、檔口內設備設施及墻面要清潔干凈,地面清潔,玻璃光亮達到無蠅、無異味。
2、不銷售變質、過期、發(fā)霉、生蟲等食品。
3、餐具用后洗凈、消毒、保潔。
4、檔口內工作人員要著裝上崗,佩戴工牌,使用禮貌用語,工前便后洗手消毒。
5、食品必須在防塵、防蠅玻璃柜內銷售,堅持使用清潔的銷售工具。
6、服務人員工作時禁止涂艷色指甲,不準濃妝艷抹。
7、餐具要無缺口、無裂縫、無破損、無污漬、清潔完好,保持光亮。
8、廢棄垃圾要在分離后清倒在指
9、前臺服務員在飯口時要保持微笑、站立服務,各業(yè)戶不準帶小孩上崗,用規(guī)范語言、文明服務、禮貌待客、主動熱情。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用---,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
發(fā)展多元化美食資源,將地方---的美食文化特色與中國傳統(tǒng)美食特色相結合,打造獨具特色的美食廣場,成為消費者體驗當?shù)匚幕、自然山水風光以及現(xiàn)代生活的理想場所。 通過合理的定位規(guī)劃,創(chuàng)造性地發(fā)揮美食廣場的商業(yè)價值。
情景體驗式美食廣場:集多元化、風格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體 定位支持: 1.選擇地處旅游商業(yè)---區(qū)段,本地名品餐飲+各地特色餐飲 2.選擇人群居住集中的區(qū)段;特色小吃+大排擋
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用---,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
城市餐飲業(yè)方面,90年代后期以來,美食廣場這種形態(tài)很快的發(fā)展起來并得到很快的發(fā)展,逐漸在餐飲業(yè)領域取得了------。 第二個方面美食廣場這種業(yè)態(tài)的關鍵環(huán)節(jié)、運營的模式。 美食廣場是一個模式、一個前提,靠---的投資和長期的投資,這個---投資都是長期的,追求一個長期的風險低的穩(wěn)定的-,這個可能是接下來我們大型美食廣場的基礎條件。