冷藏集裝箱運輸的優點及特點
冷鏈領域,常見的運輸工具就是冷藏車,另外還有一種可能大家接觸不多的,那就是冷藏集裝箱。它是指具有一定隔熱性能、能保持一定低溫、適用于各類食品冷藏貯運而進行特殊設計的集裝箱。
冷藏集裝箱運輸的優點:
更換運輸工具時,不需要重新裝卸食品;箱內溫度可以在一定的范圍內調節,茂名冷藏車,箱體上還設有換氣孔,因此能適應各種易腐食品的冷藏運槍要求,而且溫差可以控制在士1℃之內,避免了沮度波動對食品質的影響;集裝箱裝卸速度很快.使整個運輸時間明顯縮短,降低了運輸費用。
另外,陸運集裝箱還有其---的優點:
與鐵路冷藏車相比,在產品數量、品種和沮度上的靈活性---增加,鐵路冷藏車,大列掛20個冷藏車廂,小列掛10節冷藏車廂,不管貨物多少,只能有兩種選擇,而集裝箱的數量可隨意增減;鐵路冷藏車的溢度調節范圍較小,而加冰冷藏車的車廂內溫度就更難控制了。
由于柴油發電機的開停也受箱內沮度的控制,冷藏車報價,避免了榮油機空轉耗油,使集裝箱在7d運行期間,中途不用加油。
陸用集裝箱的箱體構造輕巧、造價低.能大限度地保持食品,減少運翰途中的損失。如運輸新鮮蔬菜時,損耗率可從敞篷車的30%-40%降低到1%左右。
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冷藏車冷庫技術的相關介紹
裝配式冷庫
近代冷鏈建設正朝著裝配化、白動化的方向發展。一些新型冷庫的出現,標志,冷庫技術的新發展。目前裝配式冷庫已成為冷庫技術發展的重要特征。這種冷庫大都是單層,其承重結構多是由薄璧型鋼骨架組成。各種構件均按統一的標準模數在工廠成套生產,現場只需要連接組合庫的隔熱堆板,隔熱板大多采用剛性央心組合板。地坪隔熱采用硬質聚虹油成聚泡沫板,---冷藏車,并用通風,道或不凍液加熱份等方式進行防凍。組合式冷庫的制冷裝且采用成套機組,現場只要接上水源電源可投入運行。
冷藏車果蔬長途運輸三大要求
果蔬的長途運輸必須依靠冷藏車。由于果蔬的生物特性,在運輸過程中,氣候變化難以預測,加上各種外在因素的影響,果蔬容易造成損傷。因此,為---果蔬的安全抵達目的,運輸過程中要注意三方面要求。
果蔬長途運輸三大要求
一、---快裝快運
果蔬采后仍然是一個活的有機體,---作用旺盛,呼吸越強,營養物質消耗越多,品質下降越快。運輸過程中的環境條件是難以控制的,很難滿足運輸要求,---是氣候的變化和道路的顛簸,極易對果蔬造成---影響。因此,運輸中的各個環節一定要快,使果蔬迅速到達目的地。
二、做到輕裝輕卸防損傷
合理的裝卸直接關系到果蔬運翰的,因為絕大多數果蔬的含水量為80%-90%,屬于鮮嫩易腐性產品。如果裝卸粗放,產品極易---,導致腐爛,這是目前運輸中存在的普遍問題,也是引起果蔬采后損失的一個主要原因.因此,裝卸過程中一定要做到輕裝輕卸。
三、注意防凍防污染
任何果蔬對溫度都有嚴格的要求,溫度過高,會加快產品衰老,使品質下降;溫度過低,使產品容易遭受冷害或凍害。此外,運輸過程中溫度波動頻繁或過大都對保持產品不利。另外,還要注意衛生,防止污染。
一般,冷藏車保溫車,果蔬冷鏈運輸過程中,要始終保持適宜的低溫環境。另外要---冷藏車性能穩定,配備調溫裝置。