微波：微波是一種波長為1毫米到1米左右的電磁波，頻率較高，可穿透玻璃、塑料薄膜與陶瓷等物質，寧夏黃酒殺菌機，但不能穿透金屬表面。微波能使介質內雜亂無章的極性分子在微波場的作用下，按波的頻率往返運動，互相沖撞和磨擦而產生熱，介質的溫度可隨之升高，因而在較低的溫度下能起到消毒作用。一般認為其殺菌機理除熱效應以外，還有電磁共振效應，場致力效應等的作用。消毒中常用的微波有2450mhz與915mhz兩種。微波照射多用于食品加工。在醫院中可用于檢驗室用品、非金屬器械、無菌病室的食品食具、藥杯及其它用品的消毒。
微波長期照射可引起眼睛的晶狀混濁、損傷和神經功能紊亂等全身性反應，因此必須關好門后才開始操作。
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通過以上常用方法比較，得出如下結論：傳統的殺菌方式，不能實現在有人狀態下的持續動態消毒，導致消毒的中斷；保障食品不受微生物二次污染，需要人機同場作業的動態空氣消毒方式，即人和消毒設備同處一個車間內，在工人操作的同時，使用消毒設備同步對空間進行消毒。而傳統的在生產過程中，完全是靠人員的避免，-是在易微生物的散熱間及包裝區域，無任何有效的動態殺菌保障措施�？赡芎芏嗥髽I已經意識到動態同步殺菌的重要性，黃酒殺菌機哪里有，可是在技術上也無法去實現。
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食品動態消毒機獨立的空氣凈化消毒裝置，有柜式、壁掛式、頂棚式等多種形式。一臺2000風量的空氣動態消毒機在空間的室內開啟60min，可以達到消毒要求。這種消毒器本身---無害，可以在有人情況下連續使用，有效避免空氣中---二次污染食品。等離子體彌漫技術采用將等離子體彌漫到空氣中的方式，分解空氣中的氣態污染物、有害---、---等，對處理異味效果也非常明顯。主要是配到新風系統或層流凈化管道配套使用，控制管道系統自身的二次污染，殺滅新回風中的微生物。
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