真空預冷是將果蔬置于保溫的真空室里，用真空泵對室內抽真空.當室內真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時，江西微波真空設備，果蔬表面纖維間隙中的水分開始蒸發，微波真空設備公司報價，蒸發時將帶走蒸發潛熱，使果蔬溫度降低，進一步降低氣壓，直至果蔬冷卻到所需的溫度.
微波與傳統加熱干燥技術相結合，大型微波功率應用設備主要在加熱干燥和食品加的生產中運用。但從需求的情況來看，微波功率應用設備尚未能滿足多個領域需求。由于家用微波爐的普及，許多企業改進生產的意圖已在家用微波爐中做成了可行性試驗，或者已經看到了改進的預兆，需要進一步促成，但是已有的微波功率設備又不可能完全適應這些要求，也就是說，就微波加熱干燥而言，微波功率工程仍然還有大量的開拓性工作可做。
微波干燥的特點：
(1)均勻快速，這是微波干燥的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力，加熱時可使介質內部直接產生熱量。不管坯體的形狀如何復雜，加熱也是均勻快速的，這使得坯體脫水快，脫模均勻，變形小，不易產生裂紋。
(2)具有選擇性，微波加熱與物質的本身性質有關、在一定頻率的微波場中，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發出來，這樣陶瓷坯體可以在很短的時間內經加熱而脫模。
(3)熱效率較高、反應靈敏，由于熱量直接來自于干燥物料內部，熱量在周圍介質中的損耗少，微波真空設備定做廠家，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，全部發射作用于坯體，熱效率較高。
登錄后臺
