鮮花的自身進行著---，植物吸收水分主要是靠植物的根部，鮮花從鮮花的枝干上剪下來，主要就是控制鮮花的蒸發，99%的水分都是由花的葉子和花蒸發掉的，鮮花放在陽光下就會迅速枯萎，是因為在陽光下進行著光合作用和呼吸作用，光合作用-控制，直接放保鮮柜里面，不在太陽下面照射就可以了，鮮花的保鮮主要是要控制鮮花的呼吸作用，呼吸作用大概有三個要素，溫度、濕度、和風速，溫度越高鮮花的酶就會活動越快，促使呼吸作用加快，當然溫度也不能過高，超過38度酶就會死掉，鮮花也會跟著死掉，溫度太低也不行，就像一般的鮮花為什么會在春天綻放，經東洋冷柜研究人員研究發現，鮮花在10℃到15℃，這樣呼吸作用的酶既不會死掉，也不會太活躍，風冷鮮花柜，所以鮮花保鮮柜的溫度一般也是控制在10℃到15℃。
保鮮展示柜不制冷應從以下幾個方面去判別：
1：假如你的保鮮展示柜屬于間冷式的，風冷鮮花柜批發，則要檢查風機能否工作。
翻開冷凍室的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕此按鈕控制開門時室內照明和中止風機工作，風冷鮮花柜定做，查看風機能否工作，風機不工作也會形成臥式冷柜不制冷。另如箱內食品放置太多也會影響制冷---。
2：檢查電源銜接能否正常。
翻開箱門，察看箱內照明燈能否點亮，或用電筆測試。
3：若壓縮機能工作，判別制冷系統有無制冷劑俗稱。
讓臥式冷柜運轉幾分鐘后拔掉插頭，認真聽銅管內有無液體活動的聲音。如沒有則表示系統內的制冷劑已走漏，或者壓縮機已失去工作才能。
4：若電源銜接正常，聽壓縮機是否在工作。
壓縮機正常工作會發出細微的和振動馬達聲如用手去覺得壓縮機的振動，則應留意別燙shang，由于壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃。
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