軟綿糕點：先把90克牛奶加熱，然后把火關掉，放入兩塊黑糖塊，攪拌到黑糖溶化。我這里黑糖一共40克，沒有的話可以換成30克紅糖加30克白糖，紅糖沒什么甜味，需要再加些白糖才甜。這個方子做出來屬于微甜。再準備25克黃油，切小塊，方便溶化，用隔水加熱溶化的方法把黃油化開。取個大一點的碗，打入兩個雞蛋，先用打蛋器把雞蛋打散。這里兩個雞蛋約70克雞蛋打散后就把剛才調好放涼的黑糖牛奶加進來，攪拌均勻。接著就可以把準備好的面粉跟泡打粉過篩到雞蛋液里，建議要過篩哈，傳統日本糕點加盟，這樣面粉才不會成團，減少等下攪拌的時間。攪拌好是這樣的狀態，打蛋器拿起來面糊能緩慢流下來。每家的面粉吸水量不同，如果后太稀了就加些面粉，太硬了就加點水或者牛奶。
美心的日式紅豆餅，很厚的一個紅豆面包，面挺嫩的，里面的紅豆沙也甜甜的，一口咬下去-都是紅豆味和果子起源于平安時代848年，當時的仁明---將16個點心供奉在神前，祈求祛病-，那-是6月16日，日本糕點加盟，因此6月16日也被定為和果子日。到了安土桃山時代，西洋傳教士和貿易商人將來自歐洲的金平糖等電信代入日本，和果子又進行了進一步的進化。當時時值-文化的集大成之際，模擬四季應景風情之物的和果子也迅速地在以京都為中心的社會之間流行起來。因為和果子一般是用作佐茶的，因此會略甜，但是配上甘苦的抹茶就相得益彰了。相比起食用價值，和果子更注重的是其文化價值，除了味道之外，外觀也是非常重要的，每一款和果子的外形都是經過點心師傅-考量，給人從視覺和味覺上都給人美的享受。
-認為和菓子必須具備“五感”：視、味、觸、嗅、聽。視覺上要求菓子必須漂亮，味覺上要嘗起來美味可口，觸覺則是指手拿的感覺和吃進嘴里的口感以及切開時的感覺，禮品日本糕點加盟，嗅覺即食材本身所散發的清香。聽覺則寄托了-對美食的另一期待：“和菓子”的名字完全取材于自然界的萬物及詩歌、俳句、歷史典故、鄉土風俗等各種題材。每一顆“和菓子”都有其對應的季節，使用不同的食材和擁有特定的名字。和菓子與-的一生密不可分。在-出生后第三天要將秋季時用的貢品年糕、小豆飯、紅白饅頭等分發給鄰居；幼嬰出生后七日，要召集親戚們公布孩子的名字，大家一起吃鶴子餅；
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