碧螺春怎么保存？一般可以保存多長時間
洞庭碧螺春是綠有名氣的了，碧螺春都是用嫩芽制作的，大家應該都知道綠茶是很難保存的，常溫放置時太久，碧螺春的香氣就會變淡、變陳、走味。而且在一定的物理、化學因素下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。朋友們肯定想知道那洞庭碧螺春怎樣保存呢？
碧螺春怎么保存
具體存儲放下有以下幾點：
茶葉器具一定要干凈沒有異味，否則茶葉容易被異味混繞，飲用起來味道變質。
存放茶葉的器具密封性要好，密封性越好，茶葉的越容易保持住。
茶葉器具一定要放在干燥地方，以防止受潮，茶葉中水分越多音樂不容易保存。
要避光、避高溫，茶葉在光線直射以及溫度高的情況下會影響其，而且溫度過高會導致茶葉陳化“”，所以炎熱的夏天，應該要把茶葉放在陰涼處儲存。
還有人要問了，一般碧螺春可以保存多長時間呢？
洞庭碧螺春i佳保存時間是六個月i佳，在-的存儲環境下，即防潮、阻氧、避光等前提下，可以保鮮18個月。
碧螺春何謂大葉種小葉種？
茶樹依據葉片的大小，受品種、生育期、生態條件以及農藝措施的影響，一般成熟老葉若葉長10~14cm，葉寬4~5cm的為大葉種；若葉長7~10cm，碧螺春，葉寬3~4cm的為中葉種；若葉長7cm以下，葉寬3cm以下的為小葉種；如果葉長在14cm以上，葉寬5cm以上，則稱為-葉種。一般綠茶是以小葉種為主，而普洱茶和紅茶以及烏龍茶則多伴為大葉種。大葉種制作的茶葉旺旺滋味濃烈，收斂性強，而用小葉種茶樹制作的茶葉往往香高味醇，風味---。
在產地相同的情況下，碧螺春自然也是小葉種茶樹產出的茶葉比較。那是不是所有的小葉種茶樹都是適合制成碧螺春呢？---自然是否定的。像烏牛早雖然是小葉種，但不大適合做成碧螺春，因為達不到碧螺春的香氣，這在東西山目前是-受抵i制的。近幾年新推廣的“櫧葉種”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春。但如果細細辨別，那還是選擇“柳葉條”、“醬板頭”、“柴茶”等比較好。
碧螺春茶葉
等級
洞庭碧螺春等級是根據-確定的。-對洞庭碧螺春茶按產品分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其---一級、特二級為名貴。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前-質為-。通常采一芽一葉初展，芽長1.6-2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之雀舌。 一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
碧螺春等級詳解
特一級:條索纖細，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，銷售碧螺春，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制，改為單芽，此茶是碧螺春當中的極i品，挑揀的用時也比其他的茶葉多一倍的時間
特二級:條索纖細，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽.特二級茶是碧螺春中的上品，是需要高i檔洞庭碧螺春人士-。
一級:條索尚纖細，卷曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、，葉底細嫩，綠，明亮.是挑揀一芽一 葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述為:銅絲條，碧螺春茶葉，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。一級-優異，價格又適中。
二級:卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水i銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，碧螺春，鮮爽生津，二級茶葉-，價格合適，-i高，家里自己品嘗或與朋友分享，是。
三級:條索纖細，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，一般我們自己招待朋友也是選用這個茶，三級茶葉價格-，又好，是辦公室及居家日常用茶的首i選。
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