是一種---珍貴的蘑菇。因為它的表面不平整，它看起來像一個羊羔腹部，因此更多的名稱。羊肚菌是羊肚菌屬的一種罕見的食物和yao物---，已被列入李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種非常珍貴的天然補品，富含蛋白質，多種---和20多種---酸，味道鮮美，營養豐富。它具有相同的功能，是一種不含任何成分的天然滋補品。羊肚菌生長在混合針葉林和闊葉林中，海拔2000-3000米，從春末到初秋。分布于陜西，甘肅，青海，西藏，新疆，四川，山西，吉林，江蘇，云南和河北。氮的-來源是半胱氨酸，天冬氨酸，鈉，---銨，---鈉和---銨的作用。北京等地區。
羊肚菌屬中低溫型菌類，菌絲生長適溫20-24℃，子實體發育適溫15-18℃，溫差大，利于子實體形成。菌絲體不需光線，子實體生長需微弱散射光。屬好氣性菌類，---濃度過高，易造成子實體畸形，甚至腐爛。環境ph要求7．0-8．0。2，每畝產量更高：穩定生產是羊肚人工栽培的難題，目前羊肚菌的產量差異很大。在腐殖土，黑，棕、黃色壤土、沙壤土中均能生長。羊肚菌人工種植方法可以參考下列
一、栽培料配方
木屑(或棉子殼)75％，麩皮20％、磷肥1％、石膏1％、腐殖土3％。
玉米芯40％(粉碎)、木屑20％、豆殼15％、麩皮20％、磷肥1％、石膏1％、柵1％、草木灰2％。料水比1：1．3。
二、熟料栽培
將料拌好，用17厘米x33厘米聚乙烯塑料袋裝料，每袋裝料500-600克，常規滅菌，河南羊肚菌，接種、培養，菌絲滿袋后延長培養5-6天即可栽培。
1、室內栽培：菇房消毒后，床面先鋪3厘米厚的腐殖土，將脫去塑料袋的菌棒逐個排上，一般1平方米排40個，輕噴水后覆土3-5厘米，表面再蓋2厘米厚的闊葉樹落葉，保持土壤濕潤，空氣相對濕度85％-95％，氣溫在4．4-16℃，一般1個多月，鮮羊肚菌多少錢一斤，就可出現子實體。因此，任何聲稱“天然”和“人類必須”的食物-讓每個人都比較白菜的價格。
2、室外栽培：選擇“3陽7陰”的林地作畦，畦寬1米，深20-25厘米，長度不限，整好畦，輕澆水，水滲后撒一層石灰粉。脫袋、排菌棒，方法同上。注意畦內溫度變化，種植10畝羊肚菌成本，防止陽光直射。
三、生料栽培
在室外選擇3陽7陰、土質疏松潮濕、排水-的地方，作深20-25厘米畦，畦底先用水澆濕，將拌好的培養料在畦底鋪一層，壓平后約4-5厘米，每平方米用jun種2千克，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料面上，并覆蓋一薄層細腐殖土；目前，新鮮羊肚菌的價格約為150元/公斤，而8-10公斤的鮮蘑菇可制成一斤干蘑菇，干蘑菇的價格約為1500-2000元，然而，它仍然-。再鋪第2層料……播完后用疏松腐殖土覆蓋，厚度為3-5厘米，再蓋1層闊葉樹葉，并適當灑些水
四、栽培管理
羊肚菌是喜濕菌類，其整個生長期的濕度保持很重要。室外栽培，如雨水較多，濕度較大，羊肚菌一畝成本，溫度合適，則菌絲體生長-，菌核易形成，子實體生長正常。生長期如遇干旱，應適時噴水保濕。晚秋或早春在幾星期之內有4-16℃的溫度，能---羊肚菌子實體的形成，并正常生長。其次，因為雜草可以起到遮蔽子實體生長的作用，松散的土壤和纈草可能會破壞羊肚菌的菌絲，影響蘑菇。
morchella屬于saddle---家族，這是一種罕見的食物和藥物---，已被列入李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種非常珍貴的天然補品，富含蛋白質，多種---和20多種---酸，味道鮮美，營養豐富。羊肚菌的生長環境要求-，溫度和濕度必須適中，生長周期短，難以儲存。羊肚的形狀就像一個倒錐形，以不均勻的褶皺命名，看起來像羊肚。每年9月至12月種植，從3月到4月收獲，一年只能種植一季。也許每個人都沒有聽到這個名字，但它實際上是一種罕見的---和食用菌，因為它的帽子有一個粗糙的表面，形狀就像一個羊肚，所以它得到了。播種時間取決于每個地方的氣候。被稱為“蘑菇---”
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