廣州回味源蛋類食品有限公司是一家的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的---型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：海鴨蛋多少錢一個(gè)、
海鴨蛋是什么？
是由吃海鮮長大的海鴨產(chǎn)下的海鴨自由放養(yǎng)在沿海的廣闊灘涂上小魚小蝦是它們的天然飼料個(gè)個(gè)肥美健壯，擁有足夠運(yùn)動(dòng)量的海鴨，加上天然飼料的營養(yǎng)經(jīng)過海水和海鮮滋養(yǎng)的鴨蛋更是黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，蛋體肥大，蛋心圓滑殷紅更比普通鴨蛋營養(yǎng)成分更高，不僅富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅等微量元素，送禮佳品咸鴨蛋禮盒，而且卵磷脂的含量豐富，易于人體吸，員工禮品咸鴨蛋禮盒，不像圈養(yǎng)的普通鴨，生存環(huán)境擁擠飼料喂養(yǎng)，營養(yǎng)單一導(dǎo)致家鴨體質(zhì)弱，產(chǎn)出的蛋通常個(gè)頭偏小、蛋黃顏色淺，口感不沙不香，如同嚼蠟。咸鴨蛋禮盒
海鴨蛋雖然在已經(jīng)贏在了起跑線上，在加工制作上也很用心哦~，我們沿用千年古法腌制，腌得蛋黃油潤沙軟 蛋白柔軟q彈，傳統(tǒng)的裹灰腌制或鹽水腌制為了入味，和縮短時(shí)間，放入了大量食l鹽，這樣腌制出來的鴨蛋，通常咸得難以入口，而海鴨蛋是按照古法，咸鴨蛋禮盒，將含礦物質(zhì)的紅色海泥、鹽、水按比例混合，把當(dāng)天產(chǎn)的新鮮海鴨蛋一顆顆包裹起來，整個(gè)過程，不使用工業(yè)鹽水浸泡及化學(xué)催熟，靜置腌制22天左右，耐心等待，讓美味發(fā)酵、鹽分充分融入鴨蛋，只有腌制的時(shí)間夠久蛋黃才會(huì)起沙流油，僅有這些遠(yuǎn)不夠形成一枚上好的海鴨蛋，腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5個(gè)小時(shí)，既能烤熟，還能達(dá)到殺菌的目的，烘烤后蛋白呈灰白色，蛋黃沙香流油。咸鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，在我司你可以了解到：新鮮海鴨蛋批發(fā)價(jià)格、
海鴨蛋和普通鴨蛋的區(qū)別
1、產(chǎn)地不同
普通鴨蛋大部分都是在內(nèi)陸小湖小泊中人工養(yǎng)殖的鴨子產(chǎn)的蛋，海鴨蛋是由海邊城市天然放養(yǎng)的海鴨所產(chǎn)的蛋。咸鴨蛋禮盒
2、喂食飼料不同
普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了---其以及產(chǎn)蛋的數(shù)量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養(yǎng)的海鴨所產(chǎn)的蛋，其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，純l天然，無添加、無激l素，這種海鴨十分肥美。
3、營養(yǎng)價(jià)值不同
食用海鴨蛋對人體多么有益，不僅可以軟化血管，預(yù)防------，還能提高l---，---衰老，關(guān)鍵是其營養(yǎng)不僅豐富，但是其膽固醇含量還只是雞蛋的50%，而普通鴨蛋營養(yǎng)價(jià)值就比海鴨蛋營養(yǎng)價(jià)值就遜色很多。咸鴨蛋禮盒
廣州回味源蛋類食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃品牌「回味源」和“同為追夢人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：
海鴨蛋為什么一戳就流油呢？
海鴨蛋之所以有這么多的油，這主要還是因?yàn)檫x材和制作工藝不同所致。不管是鴨蛋，雞蛋還是海鴨蛋，里面都含有脂肪，尤其是蛋黃中脂肪幾乎占到了三分之一。當(dāng)把鴨蛋腌制以后，食l鹽進(jìn)入到蛋黃以后，就會(huì)破壞脂肪的結(jié)構(gòu)，廣東咸鴨蛋禮盒，慢慢地轉(zhuǎn)性凝固，由小油滴---在一起變成為油液，而經(jīng)過烤制的海鴨蛋，這種黃油就更多了。另外海鴨蛋中的卵磷脂非常豐富，含量是雞蛋的6倍多，這也是海鴨蛋輕輕一戳就流油的原因！咸鴨蛋禮盒
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