廣州回味源蛋類食品有限公司是一家的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發、生產、銷售、服務多元一體化的---型企業，聯系我司你可以了解到：海鴨蛋多少錢一個、
海鴨蛋是什么？
是由吃海鮮長大的海鴨產下的海鴨自由放養在沿海的廣闊灘涂上小魚小蝦是它們的天然飼料個個肥美健壯，擁有足夠運動量的海鴨，加上天然飼料的營養經過海水和海鮮滋養的鴨蛋更是黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，蛋體肥大，蛋心圓滑殷紅更比普通鴨蛋營養成分更高，不僅富含蛋白質和鈣、鐵、鋅等微量元素，而且卵磷脂的含量豐富，易于人體吸，批發海鴨蛋價格，不像圈養的普通鴨，生存環境擁擠飼料喂養，營養單一導致家鴨體質弱，產出的蛋通常個頭偏小、蛋黃顏色淺，特產海鴨蛋價格，口感不沙不香，如同嚼蠟。海鴨蛋價格
海鴨蛋雖然在已經贏在了起跑線上，在加工制作上也很用心哦~，我們沿用千年古法腌制，腌得蛋黃油潤沙軟 蛋白柔軟q彈，傳統的裹灰腌制或鹽水腌制為了入味，和縮短時間，放入了大量食l鹽，這樣腌制出來的鴨蛋，棗莊海鴨蛋價格，通常咸得難以入口，而海鴨蛋是按照古法，將含礦物質的紅色海泥、鹽、水按比例混合，把當天產的新鮮海鴨蛋一顆顆包裹起來，整個過程，不使用工業鹽水浸泡及化學催熟，靜置腌制22天左右，耐心等待，讓美味發酵、鹽分充分融入鴨蛋，只有腌制的時間夠久蛋黃才會起沙流油，僅有這些遠不夠形成一枚上好的海鴨蛋，腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5個小時，既能烤熟，還能達到殺菌的目的，烘烤后蛋白呈灰白色，烤海鴨蛋價格，蛋黃沙香流油。海鴨蛋價格
廣州回味源蛋類食品有限公司的產品經過傳統工藝---加工而成，色香味俱全，---、食品生產企業的一致---與---，聯系我司可以為你提供：
價高理由
1、養殖風險大，放養過程中鴨只損失率高；---是每年的多臺風雨季節，覓食于灘涂上的海鴨往往受臺風雨及海浪襲l擊無法游返岸邊而死l
2、受放養海鴨的---方式及自然條件的---無法進行-、高度密集放養，相對于人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法，海鴨產蛋率低下而且不穩定，放養成本相對居高，亦即海鴨蛋難求。海鴨蛋價格
3、海鴨蛋為大自然中求取，無激l素、色素添加劑成份，天然綠色、品質、品感風味---，為大眾所崇尚，---。
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海鴨蛋和咸鴨蛋的區別
1、腌制工藝不一樣，普通的鴨蛋一般都是用鹽水腌制，而海鴨蛋則是用紅泥或者是黑色的海泥腌制而成。因為海水本身就是咸的，海鴨喝海水而生，所產的鴨蛋，自帶一種海水的咸味。所以腌制的過程中是不需要放鹽的，直接裹上一層泥巴腌制一段時間里面的蛋黃就會起沙流油非常美味。海鴨蛋價格
2、通常普通的鴨蛋在腌制咸鴨蛋的時候都是先煮熟之后，然后裹上食用鹽，再用保鮮膜包裹好進行腌制，這樣腌制出來的鴨蛋不夠鮮香美味。而海鴨蛋，卻是用火烤制而成的。把海鴨蛋烤熟之后，再裹上泥巴進行腌制，這樣的咸鴨蛋味道會---。所以海鴨蛋比普通的咸鴨蛋營養價值高，味道也比較鮮美。海鴨蛋價格
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