與國外洗碗機普及率為70％的成熟市場相比，國內洗碗機的普及率不到1％。消費者有許多疑慮和誤解，因為他們不熟悉洗碗機。為了解決消費者的疑慮，有些人做了很多實驗，他們將用干燕麥粥碗，肉包塑料飯盒，裝滿茶垢的杯子和沒有洗過一年的頭罩過濾器弄臟。在添加洗碗鹽和漂洗劑等洗滌劑后，開始洗碗程序。在三套噴霧臂的自動旋轉下，高速水流覆蓋所有360度沒有死角的餐具，食物殘渣掉落，與洗碗鹽混合并沖洗。藥劑的熱水以多角度-噴灑在餐具上，反復沖洗70℃高溫循環水，迅速分解餐具上的油漬和殘留物，高溫噴霧，后晾干餐具完成洗碗任務。
分為臺式、柜式及水槽一體式 。
洗碗機1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。
2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，泰州飯店自動洗碗機，適用于與整體廚房配套。
3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房 。
4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。
按控制方式：分為機電式控制、電子式控制。
1．機電式控制是較傳統型的控制方式，飯店自動洗碗機廠家，-控制器件是機電式程控器，性能穩定-。
2．電子式控制是采用單片機為-控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態顯示，越來越受到人們的-。
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