對于紅薯來收，每年都會有大量的浪費現象，直至紅薯粉條機的出現，使紅薯的利用價值更上一層，同時也豐富了粉條的口感，不過與手工加工不同的是，粉絲機需要及時進行保養的工作，如此才能保障粉條機的效率問題，那么我們在使用紅薯粉條機時該怎樣保養，又有哪些注意問題呢？請大家一起閱讀下文了解吧。
粉絲機在購買回來后要在安裝場地開箱，開箱后先檢查機器有沒有損傷
◆粉絲機主要工作過程
先將薯類淀粉拌糊，再放入和面機將淀粉面和均勻，連續將和均勻的淀粉面裝入紅薯粉條機入料口；利用螺旋壓力，使淀粉面通過漏斗篩片制成條形進入開水鍋內，煮熟后自然漂上水面，全自動免凍免搓洗粉絲機，將粉條撈起投入冷水鍋中，用人工將粉條撈起、掛好、曬干。
粉絲機長期不用，應擦拭干凈并做好潤滑、防銹工作
粉絲機在使用的過程之中，安全衛生工作應當一直跟上，畢竟紅薯粉條屬于食品，是大家會吃到肚子里面的，所以說安全衛生工作是很重要的一件事情，但是究竟在紅薯粉條機工作的過程之中，怎么做才能夠---安全以及衛生呢，接下來就聽粉絲機廠家來為大家講解一下該設備的安全衛生操作事項。
一、粉絲機務必及時清潔
及時清潔紅薯粉條機設備可以說是控制微生物生長繁殖的極重要的手段。設備經清洗后微生物絕dui減少，而且洗去了以蛋白質和碳水化合物為主的微生物營養源，杜絕了微生物繁殖。清洗時，使用水和洗滌劑，需達到清潔度高、不影響加工機械及食品、操作方便衛生又要安全、廢水處理容易、經濟的目的。一般紅薯粉條機可適用的洗滌劑主要有以下幾種：
1、強堿性洗劑：加熱處理時除去加工設備上的牢固的有機質與無機質的污染物，與螯合劑配合可除去水銹。
2、中性洗劑成分為中性的無機有機鹽，為界面活性劑。用于原料及容器類手工洗凈、一般機器洗凈，適用于輕度一般污染，中等污染時要加溫沖洗。
3、酸性洗劑成分為有機酸、無機酸。有機酸為檸檬酸、蘋果酸、---酸等，無機酸為磷酸類。為表面活性劑。用于除去乳制品、發酵制品機器的乳石、水銹。
4、殺菌性洗劑成分為無機有機氯素化合物及---化物、碘化合物及表面活性劑。有堿性與酸性兩種，適合中、輕度的有機無機質的污染，用于加工設備的壁、床、工作衣、手指的清洗。
二、粉絲機務必及時殺菌
對紅薯粉條機進行殺菌也是保持設備衛生方法的重要措施，除采用物理殺菌法外，不銹鋼家用粉絲機，油皮機器的殺菌幾乎都可用化學殺菌。理想的殺菌劑應該是殺菌范圍廣、殺菌---快、對紅薯粉條機及食品無影響、殺菌的持續---高、洗脫容易、萬一混入安全---、對廢水處理設施及環境的不利影響小、經濟等要求。
使用粉絲機的注意事項和流程
粉絲機是用來加工和處理粉條的機器，它的工作效率也好，作用也好，對于現在加工粉條而言，都是非常重要的存在。那么，使用粉條機的時候要注意什么呢？
使用粉條機的注意事項和流程：
1、粉條機電加熱操作時，要---注意水箱內水位的蒸發量，以防止水量不足，黑龍江粉絲機，引起電熱器干燒損壞；
生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、每天使用結束后，需打開放水閘門，仿手工粉絲機，放出水箱內水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時一工班續一次水。
3、粉條機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。
4、工作中發現異常響聲時，應及時停機檢查。
5、操作時，應注意安全，防止發生任何不安全事故。
6、電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
7、軸承在工作200-300小時后，需拆卸加入潤滑脂。
一般老百姓在食用紅薯粉條的時候都是用煮。紅薯粉條一般要在開水里面煮十幾分鐘到三十分鐘食用口感好。紅薯粉條含有的營養物質也非常的豐富，有碳水化合物，微量元素，膳食纖維，蛋白質，鈣等等。而且粉條有---的附味性，它能夠吸收各種鮮湯的味道，再加上紅薯粉條本身柔潤滑嫩，所以爽口宜人，所以具備了很多養身功能。也是眾多中老年人喜歡吃的東西。所以紅薯粉條的生產商也越來越多，由于人們對于紅薯粉條的需求和要求，所以開始使用紅薯粉條機。
成套設備性能好、用途廣且可單獨使用：紅薯粉條機系自行設計，結構、性能---、品種規格齊全、---、機器價格合理、安裝使用維修方便，
實施---好：生產多種規格，減少紅薯粉條機投資。一是用戶可以設整產品的品種和規格，以適應市場的需求，使---大限度獲利；二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。
產品高1檔、售價提高：生產精制淀粉薯類精bai粉絲、豆類中高1檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高百分之五十至一百。紅薯粉條機所產的粉絲條外觀品質與內在---，
紅薯粉條機可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉絲，如碗裝粉絲、坨狀粉絲、掛桿粉絲、果蔬汁彩---絲、保鮮濕粉絲等，產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。
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