廣東順德伊派餐飲設備有限公司為您提供佛山電磁爐-伊派餐飲-大功率電磁爐。商用電磁爐的日常使用及保養方法
大功率商用電磁爐具在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按商用電磁灶上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點：
一、電源要求
1、建議大家使用---電線，建議每臺商用電磁爐配備空氣漏電保護開關，不能采用插座插頭接電， 因為兩孔插座插頭插上后易松動、不牢固，因為商用電磁爐的功率較大，這樣易產生瞬時打火，電流增大，比較危險。
2、空氣開關不要位于商用電磁爐的正上方，防止水蒸氣進入開關里面，降低使用壽命。
3、若有易使電流發生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與商用電磁爐同時使用，則較易損壞商用電磁爐，應引起注意，不要使用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩定電源。可以的話不同時使用或盡量不在商用電磁爐工作的同時開關其它用電器，大功率商用電磁爐，以免損壞商用電磁爐。
商用電磁爐的散熱商用電磁爐工作---體內部存有一定的溫度，為使商用電磁爐發揮---的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使商用電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱， 進風口或者出風口處請勿堆放雜物，以免吸進機芯內，或者堵住散熱風扇，影響散熱。
商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃，電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作，不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
商用電磁爐使用完畢，大功率電磁爐，應把檔位再調到停機狀態，等散熱風扇停止轉動后再關閉電源，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。清潔大功率電磁爐時，且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。
出現意外情況如果使用商用電磁爐的過程中發現不正常停機或報警等異常情況，一定要馬上停止使用，及時與廠家維修部進行聯系和咨詢，如確定有問題，請電工進行處理，請勿自行拆卸。
佛山市順德區伊派電器是生產廠家，成立于2005年，銷售多種火鍋爐電磁爐和電磁爐，光熱波爐產品，使用于酒店，火鍋店，自助餐廳和家用產品，生產---配件，智能微電腦控制，產品全國各地，目前公司憑藉---實力，不斷開拓新產品。以的設計意念，加強創造競爭優勢，火鍋店帶來綠色、、衛生。我們以客戶、---、服務的原則。希望能與---的客戶建立長期、友好的合作關系，火鍋電磁爐，共創雙贏。
公司在發展過程中，憑借---實力，不斷地進行技術改造，在充分引進吸收國外技術的基礎上，我們的生產能力迅速提高，規模不斷擴大；憑的產品、新穎的產品款式、---的技術服務，受到了用戶的一致---。將伊派打造成商用火鍋電磁爐行業倡導者，具有---的火鍋設備企業。
我們以“永求---，---，服務”的原則。建立---的---，希望能給餐飲行業做出更多貢獻。
什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來告訴你，火鍋電磁爐安全性由內部結構所決定的。火鍋電磁爐加熱線圈盤是由多根漆包線盤繞而形成的圓盤形裝置。其主要作用是通過交變電流生產交變磁場，從而使得導磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。在線圈盤中間有熱敏電阻來輔助控制溫度和提供溫度顯示數據的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤周圍有氧化鐵原件來吸收線圈盤產生的干擾磁場。這個吸收磁場部件的好壞也會在一定程度上影響磁場的泄漏，從而關系到使用電磁爐的輻射安全問題。
線盤的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產生輻射，同時影響使用壽命；目前市場上好的線盤為雙層線圈盤，熱---、輻射小、---。一般電控技術的線圈盤每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤可以做到102根。按照電磁爐線圈盤加工技術的發展分為如下三個階段(主要是各大生產廠家為了降低電磁爐加熱爐盤生產成本而進行技術改造，當然同時也降低的產品的使用壽命為代價)，目前市面上的線圈盤主要有純銅，鋁包銅以及純鋁三種材料。
1、純銅：導電性好，熔點高，化學和熱穩定性好，膨脹系數較低，佛山電磁爐，機械強度高。一般---和品質有保障的產品采用純銅的線圈盤。
2、鋁包銅：導電性較好，熔點較高，具有較好的化學和熱穩定性，膨脹系數居中，機械強度一般。較低端產品使用此類線圈盤。
3、鋁：導電性差，熔點較低，化學和熱穩定性差，膨脹系數較高，機械強督查。采用此線圈盤的產品不建議消費者購買。
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