黃花菜烘烤工藝
黃花菜烘烤工藝有兩種:一種是前期需經過傳統的鍋蒸后再烘烤,另一種是新鮮的黃花菜直接烘烤。后一種要求烘烤的設備具有非常強的密封性保濕性。若您的設備不能保濕,即密封性不好的話,請選用一種烘烤工藝。
一種烘烤工藝:
1. 將采摘的新鮮黃花菜,放在蒸鍋上,蒸到淡黃色綠色全部蒸掉,手摸整體變軟即可需夾到外面冷卻到不燙手后再摸。
2. 將蒸好的黃花菜放在烤盤上抹平烤盤需透氣性好,用不銹鋼網,整體厚度一致,要求5~8厘米,烤盤和烤盤之間沒有空隙。若烤盤之間有空隙,會造成熱風穿透物料的性能變差,蔬菜烘干箱報價,損失能源,還會使烘烤的黃花菜不均勻。
3. 關上烤房箱大門,設置烘烤斷
5. 檢查烘烤:烘烤一段時間后,打開烤房箱大門,枸杞烘干箱報價,取出部分黃花菜。把里面的芯撕開,無水分即可。若還有水分,則根據需要延長第六段的時間,辣椒烘干箱報價,繼續烘烤。
6. 烘烤完成。黃花菜烘烤好后,先把爐子的火壓滅,再關掉烘烤設備。
以電磁波進行能量傳遞的方式成為輻射。波長大約從0.1μm至1000μm的電磁波譜,其中包括一部分紫外線、全部可見光與紅外線,這些射線成為熱射線,是有固體中的分子振動或晶格振動,或固體中束縛電子的遷移而產生,它們的傳播過程成為熱輻射。
紅外輻射的波長為0.76-1000μm,但由普朗克合體輻射定律,紅外輻射只有在0.76-25μm才有實際意義,波長再長其單色輻射力太小,已無工程意義。干燥過程需要消耗大量的熱量,為了節省能源,一些水分含量高的材料的懸浮液或溶液,含有固體物質一般都經過脫水或加熱蒸發機械,然后在干燥器中干燥,固體干。工程實際將-波長0.76-2.0μm成為近紅外或短波,2.0-4.0μm為中紅外或中波,4.0-25μm為遠紅外。
圓形真空干燥機屬于靜態真空類干燥設備,具備真空干燥設備的固有特征,物料裝在烘盤內放置于圓形真空干燥機內部的托架上,托架內通入熱媒,熱媒的熱量通過烘盤傳遞給物料而干燥。每種干燥裝置都有其特定的適用范圍,而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但適合的只能有一種。該設備由烘盤、托架、箱體、真空系統、供熱系統組成。其中箱體由內壁受壓殼體、保溫層、外封面組成。
由于在真空環境中揮發物的沸點大-低,所以該類設備適合熱敏物料的低溫干燥,同時適用于含有高沸點溶劑的低溫熱敏性物料、高溫下易氧化、分解或變質的熱敏性物料的低溫干燥,干燥后溶劑殘留率低,溶劑可回收。被廣泛應用于制藥、化工、食品、電子等行業。