黃花菜烘烤工藝
黃花菜烘烤工藝有兩種：一種是前期需經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的鍋蒸后再烘烤，另一種是新鮮的黃花菜直接烘烤。后一種要求烘烤的設(shè)備具有非常強(qiáng)的密封性保濕性。若您的設(shè)備不能保濕，即密封性不好的話，請(qǐng)選用一種烘烤工藝。
一種烘烤工藝：
1. 將采摘的新鮮黃花菜，放在蒸鍋上，蒸到淡黃色綠色全部蒸掉，手摸整體變軟即可需夾到外面冷卻到不燙手后再摸。
2. 將蒸好的黃花菜放在烤盤(pán)上抹平烤盤(pán)需透氣性好，用不銹鋼網(wǎng)，整體厚度一致，要求5~8厘米，烤盤(pán)和烤盤(pán)之間沒(méi)有空隙。若烤盤(pán)之間有空隙，會(huì)造成熱風(fēng)穿透物料的性能變差，蔬菜烘干箱報(bào)價(jià)，損失能源，還會(huì)使烘烤的黃花菜不均勻。
3. 關(guān)上烤房箱大門(mén)，設(shè)置烘烤斷
5. 檢查烘烤：烘烤一段時(shí)間后，打開(kāi)烤房箱大門(mén)，枸杞烘干箱報(bào)價(jià)，取出部分黃花菜。把里面的芯撕開(kāi)，無(wú)水分即可。若還有水分，則根據(jù)需要延長(zhǎng)第六段的時(shí)間，辣椒烘干箱報(bào)價(jià)，繼續(xù)烘烤。
6. 烘烤完成。黃花菜烘烤好后，先把爐子的火壓滅，再關(guān)掉烘烤設(shè)備。
以電磁波進(jìn)行能量傳遞的方式成為輻射。波長(zhǎng)大約從0.1μm至1000μm的電磁波譜，其中包括一部分紫外線、全部可見(jiàn)光與紅外線，這些射線成為熱射線，是有固體中的分子振動(dòng)或晶格振動(dòng)，或固體中束縛電子的遷移而產(chǎn)生，它們的傳播過(guò)程成為熱輻射。
紅外輻射的波長(zhǎng)為0.76-1000μm，但由普朗克合體輻射定律，紅外輻射只有在0.76-25μm才有實(shí)際意義，波長(zhǎng)再長(zhǎng)其單色輻射力太小，已無(wú)工程意義。干燥過(guò)程需要消耗大量的熱量，為了節(jié)省能源，一些水分含量高的材料的懸浮液或溶液，含有固體物質(zhì)一般都經(jīng)過(guò)脫水或加熱蒸發(fā)機(jī)械，然后在干燥器中干燥，固體干。工程實(shí)際將-波長(zhǎng)0.76-2.0μm成為近紅外或短波，2.0-4.0μm為中紅外或中波，4.0-25μm為遠(yuǎn)紅外。
圓形真空干燥機(jī)屬于靜態(tài)真空類(lèi)干燥設(shè)備，具備真空干燥設(shè)備的固有特征，物料裝在烘盤(pán)內(nèi)放置于圓形真空干燥機(jī)內(nèi)部的托架上，托架內(nèi)通入熱媒，熱媒的熱量通過(guò)烘盤(pán)傳遞給物料而干燥。每種干燥裝置都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但適合的只能有一種。該設(shè)備由烘盤(pán)、托架、箱體、真空系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)組成。其中箱體由內(nèi)壁受壓殼體、保溫層、外封面組成。
由于在真空環(huán)境中揮發(fā)物的沸點(diǎn)大-低，所以該類(lèi)設(shè)備適合熱敏物料的低溫干燥，同時(shí)適用于含有高沸點(diǎn)溶劑的低溫?zé)崦粜晕锪�、高溫下易氧化、分解或變質(zhì)的熱敏性物料的低溫干燥，干燥后溶劑殘留率低，溶劑可回收。被廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、電子等行業(yè)。
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