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整地施肥：春播以起壟覆膜為技術。為提高抗旱蓄水保蠶豆種植墑效果，l好采用秋季覆膜或頂凌覆膜，旱情較輕年份也可在春季播前搶墑覆膜。對秋覆膜和頂凌覆膜的田塊，應及時打開滲水孔，沿壟溝每隔約50厘米用細竹竿等在地膜上打開直徑小于0.5厘米的小孔，以利雨水及時下滲。起壟規格為40厘米寬小壟和70厘米寬大壟依次相間起壟，壟高10-15厘米，老醋花生加工技術，然后用120厘米寬的地膜覆蓋壟面，兩幅地膜相接在大壟之上，相接處壓土合縫，并在覆好地膜的壟上和壟溝沿橫向每隔約3米壓土形成土帶，以壓實地膜，形成壟上壟溝全覆膜。
整地、施肥和地下蟲害控制同時進行。對土壤肥力較低的地塊，畝施復合肥10：10：1015公斤，然后再進行覆膜，對地下害蟲發生頻繁地塊則選用辛---顆粒劑與復合肥混合撒施后再覆膜。
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瓜子這類消閑食品營養很豐富，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物人體必需的多種礦物元素。同時，它們釋放的熱量也-。其所含脂肪是人體必需脂肪酸，如亞油酸等是構成機體素的成分，對機體生理生化具有多種調節作用，如擴張血管，調節支氣管-的緊張度、促進腸-等。
瓜子仁中還含有人體不可缺少的微量元素鋅、錳、鉻等。鋅可以抵消重金屬鎘的致作用。鋅、錳是組成腦垂體、性腺的關鍵成分;鉻有促進-利用和膽固醇排出的作用，對保持-健康，維持的正常功能，抵等都有密切關系。瓜子仁中所含的磷脂能增加腦細胞的活力，對促進造血、皮膚細膩、-、提高腦神經功能和增進-能力都有重要作用。
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辣椒花生酥包裝前的調味
包裝前，可以按需要配制成多種風味的復合調味料，醬花生仁加工技術，如麻辣風味、五香風味、番茄風味、牛奶風味、大骨風味、牛肉風味、排骨風味、雞汁風味、海鮮風味等，只需將復合調味料按比例添加到成品中即可；也可以采取調料包的形式，根據消費者的口味需求適量添加。
風味辣椒酥是一種極易吸潮的產品，因此，包裝材料應采用真空包裝，以-其酥脆性能。
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