低溫真空油炸不僅對果蔬深加工具有劃時代的意義,對于肉制品行業來說亦是如此。據了解,采用冷凍后再進行真空油炸的技術,可以-地保持牛肉干的外觀形狀,并能在很大程度上-牛肉干質地太硬的缺陷。其次,低溫真空油炸的肉制品亦能擺脫加工繁瑣、制成品保質期短、成本-不足,成為休閑食品-
肉制品的肉質柔軟多汁、不易貯運保藏,多為就地鮮銷。而傳統工藝制成的加工繁瑣、制成品保質期短、成本高。使用真空油炸機卻可以快速地實現這些目標。
低溫真空油炸設備電壓:380v
規格:φ500φ900φ1400
料筐數量:1/2/4
工作真空度:-0.085—0.098mpa
真空油炸機工作溫度:70-100度
加熱方式:電/導熱油加熱
產量:10-200kg/h
枸杞壓差膨化干燥機
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