夾層鍋的維護與保養
5、 本鍋使用5年后,建議進行-性水壓試驗,以后進行水壓試驗的
間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
水壓試驗的壓力p水按下列情況決定:
當額定工作氣壓p額<0.6mpa時,廣西辣椒醬蒸煮鍋,p水=0.15mpa;
當額定工作氣壓p額=0.6-0.8mpa時,
p水=p額+0.3mpa
6、 本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,辣椒醬蒸煮鍋廠家,鋼號a3,辣椒醬蒸煮鍋-,當外鍋經多
年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的銜接和不銹鋼其它鋼材連接處的銜接,辣椒醬蒸煮鍋價格,應采用不銹鋼
辣椒醬蒸煮鍋
夾層鍋的應用
2、在飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯過濾器,高溫瞬時組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
3、在蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮脫苦,糖煮沸工藝。
4、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配工藝。
5、在糖果中的應用:用于砂糖、奶糖等的的溶糖、化糖、加熱調配、保溫工藝。
辣椒醬蒸煮鍋
1、總體結構
固定式立式主要有鍋體和支腳組成圖一;
固定式立式帶攪拌主要有鍋體和支腳,攪拌器組成圖二;
可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成圖4
2 、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水
管不允許隨鍋轉動。
3 、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車-檢查,待各傳動部件運
轉正常后,方可投產使用。
4 、進汽后,如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直到不漏為止,或檢查內填
料有無破損。
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