薯片生產線
明貴機械薯片生產線,炸薯條生產線,油炸薯條流水線是吸取同類產品之-,保留大型設備的優點進行濃縮,遵義薯條生產線,并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有-投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高,使用維修方便等優點。全套設備由清洗脫皮、切片條、漂燙、脫水、油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。
1.連續型薯片生產線,油炸薯條流水線工藝流程:提升進料***清洗脫皮***挑選修剪***提升進料***切片條***漂洗***漂燙護色***過涼***脫水***油炸***脫油***調味***輸送***包裝。
2、材質:此套設備材質為304不銹鋼,產量高、省人工,設備安裝調試。:
3.加工范圍:我公司生產的薯片薯條流水線包括油炸薯片薯條生產線、速凍薯片薯條生產線、烘干薯片薯條生產線三種類型,客戶可以根據需要將設備稍作調整就可同時加工多個薯片薯條品種。
明貴機械提供的薯條薯片生產線可實現薯條薯片等的自動化流水線式加工,可根據用戶的實際需求,速凍薯條生產線,定制適宜的規格及型號。設備整機保修一年,維修。整條流水線采用電器集中化控制,操作簡單,實用性強。該生產線包括清洗去皮機,挑揀機,切條切片機,漂洗機,漂燙機,脫水機,油炸流水線,脫油機,速凍薯條生產線報價,風涼線,調味機,充氮包裝機。有需要的朋友,歡迎來電咨詢選購!
去皮:將馬鈴薯放在10%的中被加熱100℃-120℃軟化的表皮用橡膠膠盤除去,這樣可以-馬鈴薯的形態,而且節約用水,減少產品損失,產生的濃縮表皮“糊狀物”易于處理。
切片:手工切片不均勻,一般選用旋轉刀片自動切片。切片厚度根據塊莖采收季節儲藏時間水分含量多少而定。剛采收的馬鈴薯塊莖飽滿,含水量高,切片厚度掌握在1.8~2.0毫米。儲藏時間長,水分蒸發量大,塊莖固形物含量高,切片厚度以1.6-1.8毫米為佳。
洗片:切好的薯片要放在水池中用清水洗凈表面的淀粉,防止預煮時淀粉糊化黏片,影響油炸效果
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