面條機的原理是把小麥面粉歷經面輥相對性旋轉擠壓成型產生面皮，再經過前發動機橫切面刀對門片開展切條，進而產生面條。面條的樣子在于橫切面刀的規格，全部型號均可安裝不一樣規格的橫切面刀，故一臺設備歷經拆換不一樣規格的面刀能夠 制成各種各樣規格的面條。 面條機安全性常見問題 1.面條機生產線少有2民職工，便于事故發生時立即援救。 2.在發生“咬”傷事故時，工作員應先關掉面條機，撥通119尋找援助。 3.事故發生后，切不可拉扯手臂，應快速拆卸設備。
電熱自熟型玉米面條機生產玉米面條，不加任何原料和添加劑，是一種天然-，它不僅保留玉米的特有營養成分和微量元素，而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、淵皆可。
性能特點：
該機功能多，苗條機價格，可生產多種雜糧面條、冷面、米線。多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產純玉米面條，還可以生產夜面，高梁、小米、豆面等雜糧面條。還可以用浸泡2小時的大米，脫皮玉米樓，高梁米等為原料制作多種口味雜糧面條，滿足不同口味習慣的消費人群。以及粉條、小麥冷面等，同是還可以用大米生產米線一機多用，實用性強。
面條機正確使用和保養才能使其發揮出好的效果，苗條機生產，同時也能延長機器的使用時間�！�
1、使用前應先空轉一會兒，檢查機器有無異響，以及各個部位的運轉情況�！ �
2、面粉中不要摻有硬質雜物，否則會損壞壓輥和面刀�！ �
3、操作時手應與壓輥保持一定的距離，以免發生危險，長春苗條機，也不要使用木棒等工具協助送面，否則容易使機器損壞。
4、如果需要長時間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹�！ �
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