蘇打和小蘇打之間的區別：
1、形bai狀不一樣：
蘇打又名純du堿，通常為白---末。
小蘇打通常為白色細小晶體。
2、在水中溶解度不一樣：
蘇打比小蘇打易溶于水。
3、化學性質不一樣：
小蘇打在室溫下容易分解成蘇打，并放出-氣體。
小蘇打的作用：
1、去除異味
在冰箱里放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，并為食物保鮮。此外，橡膠發泡劑小蘇打，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免-產生，發酵劑小蘇打，預防。
2、防霉變
將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣柜，能起到干燥、防發霉的作用。
3、止癢
用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。
4、防曬傷
夏天洗澡時，在溫熱的洗澡水中加入約200毫升小蘇打粉，然后泡澡，洗完后不要使用浴巾，讓身體自然風干，可防夏季曬傷。
注意事項：泄漏處理，隔離泄漏污染區，-出入。建議應急處理人員戴防塵---罩，穿一般作業工作服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。
儲運注意儲存于陰涼、干燥、通風-的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
小蘇打即碳---鈉，屬酸式鹽，融入水后顯弱堿性，是一種結晶的白色固體，冶金助溶劑小蘇打，但通常表現為細粉末，具有微成的堿性味道
1、促進豬生長，對豬有增進食欲，加強-，調節體內酸堿平衡等作用。仔豬日糧中添加百分之0.5小蘇打，能提高仔豬采食量，日增重增加百分之10；育肥豬每頭每天加喂小蘇打3至4克，小蘇打，飼料消耗可降低百分之13；屠宰前，給豬-碳---鈉可-屠宰后的ph值下降，從而減少pse肉的發生，提高肉質。
2、產后哺乳母豬日糧中添加百分之2碳---鈉，可增強每豬體質，防止仔豬黃、的發生，提高仔豬成活率百分之五。
3、高溫季節在每千克飼料中添加250毫克碳---鈉，有效-熱應激對豬的不利影響。
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