我們已獲得的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌---，尤其是在升溫或降溫階段，需要準確的壓力控制。“packace”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，單罐殺菌鍋或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
1、高溫短時殺菌。兩臺殺菌釜共用一臺熱水罐工作，工藝水溫度高，縮短了升溫時間，雙釜交替使用等待時間短，提高了工作效率。2、節約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環使用，節省了能源、時間及人力，降低了生產成本；3、溫度控制穩定。采用新設計的液流切換裝置，使用工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動，罐頭大型殺菌釜規格，杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，產品品質得到---；4、整個殺菌過程采用plc全自動控制，釜內熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內，可多階段加熱，節約能源；配有f值測量功能；可存儲100個殺菌公式；
諸城中遠機械水浴式調理殺菌鍋設備特點：
·高溫短時間---。 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將殺菌罐內的水加熱到---所要求的溫度，從而縮短了---時間，提高了工作效率。
·節約能源，提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為---罐交替使用，同時提高了產量。
·針對軟包裝產品，---是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。熱分布均一，產品品質輕松控制。
雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋適用范圍·金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
·軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
f值測量功能(可選)
殺菌鍋可配置測量f值的功能。所有---數據，包括---條件、f值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保護或打印，以便于生產管理。
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