年成果的新園定枝：新梢5-10厘米時定枝，一是已成形的樹即八根成果母枝粗度在0.6厘米以上的規范樹型每根樹一般留20-24根新梢，如紅地球、紅寶石無核、佳人指、優無核、陽光玫瑰葡萄苗等。但維多利亞的規范樹型的留枝量為24-26根新梢。二是未成形的樹，應根據主、側蔓的粗度確認保留枝量，主要有三種類型：主蔓粗度1.5厘米以上，脆光葡萄苗，側蔓長80厘米，粗度1厘米以上，南方葡萄苗，每根樹留16-18根左右；主蔓粗度1-1.5厘米，側蔓0.6-1厘米，每根樹留11-13根左右；主蔓粗度0.8-1厘米，側蔓粗度0.6厘米以下，每根樹留6-8根新梢。枝條間距同成齡樹。
葡萄苗施用氮肥和鉀肥，內蒙的葡萄苗，可參考以上施肥量，酌情適當增減。落花后(6月上旬)追施氮肥。果實著色期(7月上旬)再追施一次鉀肥。每次追肥之后要及時澆水和中耕除草。其它季節，只要土壤干旱較重，都要適當澆水，次數也不宜過多，雨季還要注意排水和少澆水，大紅提葡萄苗，防止造成葡萄枝條旺而不壯。落葉期(10月上、中旬)，可距主干65~80厘米挖一深20~30厘米、寬30~40厘米的長條溝，埋施基肥。1~4年生的葡萄，每株施圈肥30~40斤、過磷酸石灰0.5斤;4~5年生的，每株施圈肥40~60斤，過磷酸石灰1.5斤;6年生以上的.每株施圈肥60~120斤，過磷酸石灰2斤以上。施基肥之后，要澆透防凍水。
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