葵瓜子加工配方-醬花生仁加工配方-五色田堅(jiān)果技術(shù)培訓(xùn)

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葵花子中含有豐富的硒元素，硒元素是維護(hù)-功能的重要因素之一，缺硒會(huì)導(dǎo)致-功能亢進(jìn)或展現(xiàn)功能減退。硒元素還可以增強(qiáng)dna的修復(fù)功能，有助于受損細(xì)胞的恢復(fù)，抑制癌-。另外，葵花子中含有豐富的-e，-e具有中和自由基，防止脂肪結(jié)構(gòu)和分子造到破壞，可增強(qiáng)機(jī)體。但是葵花子中含有大量的草酸、呤等物質(zhì)，人體攝入后會(huì)導(dǎo)致尿酸增加，所以不全或是患有的---，黑麥花生加工配方，不宜食用。另外葵花子中含有大量的不飽和脂肪酸，攝入過多會(huì)消耗許多，造成體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，導(dǎo)致許多脂肪蓄積在肝部而引起肝功能障礙，所以老年人和肥胖---不宜多食。

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豌豆中有一些微量元素在食用時(shí)也是值得我們注意的，比如皂甙和血球凝集素。

眾所周知，食物的-需要腸道和分泌的-液參與，當(dāng)血凝素通過-進(jìn)入身體時(shí)，會(huì)影響-液的正常代謝，甚至產(chǎn)生一種有毒的副產(chǎn)品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通常運(yùn)用測(cè)量尿液，來(lái)測(cè)量腸內(nèi)的腐化情形。當(dāng)儀器測(cè)定身體內(nèi)有毒物質(zhì)超過2.5——一般人體內(nèi)所含血凝素所產(chǎn)含量，就表明其體內(nèi)有毒物-，并極易致病。所以，食用豌豆時(shí)若沒有熟透，輕則容易引起，重則會(huì)發(fā)生，葵瓜子加工配方，表現(xiàn)為-，-等。為防止發(fā)生，在烹制時(shí)一定要注意，豌豆豆應(yīng)煮熟，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。

5.此外，醬花生仁加工配方，由于豌豆中含有-的能量，因此，不可食用過多，肥胖的人也不可多吃。