燃氣平扒爐私人定制-燃氣平扒爐-佰森廚業

鐵板是怎樣煉成的

    將傳統廚房搬到前廳大堂，在一塊高溫加熱的鐵板上進行料理，可以看到烹飪時的每一個操作步驟及食材，這就是燃氣平扒爐基本的呈現的狀態；而食材不能事先腌制加工，所以燃氣平扒爐對食材的要求非常高，除此之外，主廚對燃氣平扒爐設備的熟悉、對板溫的控制也會直接影響菜品的口感。

燃氣平扒爐特點

     有ce。堅固的不銹鋼結構，扒爐板三面帶有圍板。常規12mm厚的扒爐板(可根據客戶要求訂做)。可拆卸式扒爐板，可更換不同類型的板面。效能的火排，加上-的燃氣閥，燃氣平扒爐，提供安全、-的火力。燃氣閥帶有火力調節和熄火保護裝置。壓電點火系統，方便-。方位的烹調區域，不留死角。大容量接油盒，燃氣平扒爐廠家，方便放油。帶有可調的-支腳。