諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司始建于2001年,技術(shù)力量非常-,機(jī)械加工設(shè)備-,鴨蛋周口殺菌釜制造商,生產(chǎn)工藝,并有完善的檢測(cè)設(shè)施和售后服務(wù)隊(duì)伍,產(chǎn)品-,企業(yè)被評(píng)為濰坊市重合同守-企業(yè)。全自動(dòng)---鍋,我們的高溫殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)品的不同,有豆制品殺菌鍋、魚(yú)制品殺菌鍋、肉制品殺菌鍋、海產(chǎn)殺菌鍋、食用菌殺菌鍋等系列產(chǎn)品。
主要適用于罐頭如:肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等罐頭及需要高溫殺菌的蛋白飲料如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。
包裝物可適用用硬罐頭如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭hdpe,蒸煮袋等。-適合軟罐頭類(lèi)如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。
殺菌鍋大小可根據(jù)用戶(hù)要求訂做,有地方壓力容器,您可放心和安全的使用。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械水浴式殺菌:
在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動(dòng)水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱水達(dá)到一定水位時(shí),隨即啟動(dòng)熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式,在循環(huán)時(shí),為了-鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,采用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換器快速升溫用此水汽交換器,避免在鍋內(nèi)加溫時(shí),蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高,再通過(guò)鍋內(nèi)八個(gè)進(jìn)水點(diǎn)上、下、左、右各兩點(diǎn),使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時(shí),蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時(shí),通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén),進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)。在到達(dá)殺菌時(shí)間后,報(bào)警器報(bào)警,打開(kāi)出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時(shí)循環(huán)使用。
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開(kāi)啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止,隨即打開(kāi)循環(huán)閥門(mén),把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(zhǎng),鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí),打開(kāi)溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時(shí)其它涼水進(jìn)入,以達(dá)到降溫目的。
鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,把信號(hào)輸送到壓力控制儀,進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動(dòng)條整,使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,可自動(dòng)停止;如下降,可自動(dòng)加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,卸掉鍋內(nèi)壓力,殺菌完畢,操作工人打開(kāi)連鎖裝置,開(kāi)啟鍋門(mén)取貨。
1、高溫短時(shí)殺菌。兩臺(tái)殺菌釜共用一臺(tái)熱水罐工作,工藝水溫度高,縮短了升溫時(shí)間,雙釜交替使用等待時(shí)間短,提高了工作效率。2、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力,降低了生產(chǎn)成本;3、溫度控制穩(wěn)定。采用新設(shè)計(jì)的液流切換裝置,使用工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動(dòng),杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到-;4、整個(gè)殺菌過(guò)程采用plc全自動(dòng)控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負(fù)0.5攝氏度內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源;配有f值測(cè)量功能;可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式;