殺菌鍋操作工崗位職責(zé)案例
一、-前穿戴好勞保用品，精神飽滿的投入工作。二、操作殺菌鍋人員要做到認(rèn)真、細(xì)致、負(fù)責(zé)，不mabi、不脫崗，準(zhǔn)確無誤的操作殺菌鍋。三、必須掌握好空瓶殺菌溫度，以免造成器具的損壞。四、罐頭殺菌，要仔細(xì)觀察壓力表、溫度計(jì)的變化，嚴(yán)格按殺菌工藝流程進(jìn)行操作。五、做到準(zhǔn)確無誤，不亂添、不漏添每一鍋殺菌過程記錄。六、天車使用中嚴(yán)禁人員戲耍、吊掛，注意觀察天車的安全運(yùn)行。七、吊筐操作要準(zhǔn)確，平穩(wěn)將筐放入、提出鍋內(nèi)，果蔬罐頭殺菌鍋，不得碰壞鍋各部位配件設(shè)施。八、關(guān)開蓋時(shí)，確認(rèn)旁邊無人時(shí)，進(jìn)行開關(guān)蓋，并且鎖緊蓋鎖，-人身及設(shè)備安全。九、交-前必須清理好工作環(huán)境衛(wèi)生，并仔細(xì)填寫交接記錄表。十、以上規(guī)章制度，要嚴(yán)格遵守，以免造成生產(chǎn)損失。十一、因weizhang操作，造成設(shè)備及配件的損壞，果蔬罐頭殺菌鍋售后，處照價(jià)賠償。十二、因溫度控制不當(dāng)，造成瓶子、蓋子變形、，果蔬罐頭殺菌鍋廠家，迸裂，視情節(jié)輕重，予以成品原造價(jià)3倍賠償。十三、必須遵守廠內(nèi)規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員-的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
應(yīng)用運(yùn)動控制系統(tǒng)的加壓殺菌及水冷卻實(shí)際操作已運(yùn)用于魚罐頭產(chǎn)業(yè)鏈，要是鍵入-工作的啟畢時(shí)間、溫度、工作壓力等程序流程標(biāo)準(zhǔn)，就能jingque地達(dá)到目標(biāo)。本方式 適用立式殺菌鍋的手實(shí)際操作罐裝蒸氣殺菌。殺菌-小時(shí)內(nèi)，應(yīng)由專職人員承擔(dān)搞好下列工作中：1.檢查殺菌鍋上的儀表盤及安設(shè)是不是一切正常；檢查溫度記錄儀，扭緊發(fā)布電動式者略，裝妥錄溫表紙，并記人時(shí)間日期及鍋號，果蔬罐頭殺菌鍋，注漿錄墨筆水后啟動殺菌鍋。2.查詢聯(lián)接各殺菌鍋的蒸氣負(fù)責(zé)人工作壓力是不是為6kg/cm以上；檢查殺菌計(jì)時(shí)鐘，提前準(zhǔn)備記錄紙筆；如需加壓水冷卻，應(yīng)檢查空氣壓縮及冷卻系統(tǒng)，并提前準(zhǔn)備供貨。
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