今天小編就來給大家簡單介紹一下面條機(jī)開機(jī)如何進(jìn)行清理工作。
準(zhǔn)備清理面條機(jī)的油污之前，首先準(zhǔn)備3到5斤面粉，就用那種價(jià)格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例，把面粉揉成稍硬的面團(tuán)，分成3到5份，再用手掌把每份面團(tuán)按壓成面餅。
啟動(dòng)面條機(jī)，用1檔將面餅壓成面片，對折后再放入面條機(jī)壓成面片，如此反復(fù)壓制幾次以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大片的黑油被印在面片上面。將面片反復(fù)壓制10余次，直到面片變得光滑，沒有明顯的裂紋為止。
然后使用小刷子來清潔面條機(jī)，商用壓面機(jī)，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)滾軸，一邊刷滾輪，偶爾還要上下左右搖動(dòng)機(jī)器，之后再用擰干水的濕抹布，依照上面的方式把面條機(jī)再擦一遍。
然后，用干凈的紙巾把面條機(jī)全部擦上一遍，并用空氣噴罐對死角部分進(jìn)行清潔。至此，家用面條機(jī)才算是完全清理干凈了。
正確使用和保養(yǎng)全自動(dòng)面條機(jī)可以讓機(jī)器使用更長的時(shí)間，同時(shí)也能減少機(jī)器出現(xiàn)的故障，下面為大家介紹全自動(dòng)面條機(jī)的使用技巧及保養(yǎng)要點(diǎn)，希望對大家有所幫助。
1、在使用全自動(dòng)面條機(jī)前應(yīng)讓機(jī)器先空轉(zhuǎn)幾分鐘，檢查機(jī)器是否有異響和各個(gè)配件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
2、如果面條機(jī)需要長時(shí)間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。
3、操作時(shí)身體應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險(xiǎn)，萊蕪壓面機(jī)，也不要使用木棒等工具協(xié)助送面，否則容易造成機(jī)器壓輥或者面刀損壞。
4、檢查面粉中是否摻有硬質(zhì)雜物，否則會(huì)損壞壓輥和面刀。
保養(yǎng)要點(diǎn)：
使用完面條機(jī)后應(yīng)將機(jī)器上粘的面清除干凈，并用濕布將機(jī)器擦拭整潔，同時(shí)將需要潤滑的部位涂上潤滑油。不定期的檢查皮帶的松緊及磨損程度，并及時(shí)調(diào)整或更換。
為了提高壓面條的，操作時(shí)應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整壓輥的間隙，通常情況下進(jìn)面的厚度為出面厚度的3倍左右。
中型掛面機(jī)：
多組軋實(shí)，拉絲軋輥，喂料均勻，面板整齊?，飽滿，自動(dòng)上架，自動(dòng)斷面，壓面機(jī)的品牌，一次成型，節(jié)省勞力，接觸面粉部件，多采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。旋轉(zhuǎn)式切面器更省力，更靜音，壓面機(jī)價(jià)格，裝配自動(dòng)遞桿器，干活更輕松異徑輥制坯技術(shù)，面坯光滑平整，韌勁足，加粗軋輥、壓力大、成型好，提高面條筋道度冷硬合金軋輥，高強(qiáng)度，高硬度，---，耐磨，雙排12a鏈條傳動(dòng)，輥軸粗，軸承大，---提高了整機(jī)的使用壽命減速機(jī)輸出動(dòng)力，節(jié)能省地，順暢的給桿裝置，省時(shí)、省力!
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