在制作香菇牛肉醬之前， 應該把需要的材料全部準備好，然后開始制作，食用油倒入鍋中，可以用玉米油，也可以用菜籽油。
在油熱后倒入大蒜末，全程中小火，因為生姜，大蒜，香菇牛肉醬生產，洋蔥，都是切末，火大了很容易就糊了。中小火慢炸，---關注顏色，微微發黃即可，然后加入生姜末，香菇牛肉醬加工，炒一會，加入洋蔥末。
炒醬的過程就是要讓水分全部蒸發，不然醬也無法長時間保存，香菇牛肉醬，加入松茸丁，持續翻炒，然后加入切好的辣椒碎，繼續翻炒，加入牛肉粒，整個熬醬過程大約40分鐘，全程中小火，不要著急。
香菇還具有、降、抗、提高和等藥理作用。黃豆醬具有濃郁的醬香和酯香口味，鮮甜適口，含有蛋白質、脂肪、---、鈣、磷、鐵等多種人體不可缺少的營養成份；富含亞油酸、亞麻酸，牛肉醬加工，對人體補充必需的脂肪酸和降低膽固醇均有益處，黃豆醬中的大豆磷脂，對保持血管彈性、防止形成均有積極作用。牛肉是中國主要的畜產品之一，富含蛋白質、鐵、鈣、---a、---b1、---b12，---等，是一種營養豐富的食品。牛肉醬是以新鮮香菇、黃豆醬、精瘦牛肉為主要原料，結合以油水萃取工藝制成的香辣油進行調配、炒制而成的香味---、口感順滑、營養豐富、-的香菇牛肉醬。
除了香菇牛肉醬的制作方法， 我們還可以了解一下牛肉的做法，
還有一種方法是在燉肉的前---，先用芥末在肉面上抹一些，然后在你要燉肉前用冷水洗干凈，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
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