發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特性
1.可在線cip清洗、sip---(121°c/0.1mpa)。
2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度ra≤0.4µm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗無(wú)死角，-生產(chǎn)過(guò)程的-性、穩(wěn)定性，武漢發(fā)酵罐，符合“c-”等規(guī)范要求。
發(fā)酵罐操控器的操作
1. 操控器的發(fā)動(dòng)：翻開電源，先按一下發(fā)酵罐薄膜鍵盤上的“s/e”鍵，再按一下“承認(rèn)”鍵，發(fā)酵操控程序發(fā)動(dòng)；這時(shí)，假如加熱器中水沒有加滿，程序會(huì)主動(dòng)進(jìn)行進(jìn)水操作；待水加滿后，用戶能夠依照上述的下位機(jī)操控器的操作方法進(jìn)行對(duì)各個(gè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)進(jìn)行操控。
2. 操控器的操作：運(yùn)用f1～f6按鍵將液晶屏中的界面切換到用戶需求操控的界面中，運(yùn)用方向鍵將界面中的光標(biāo)移動(dòng)到需求操控的變量上，假如是改動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)模式，直接按承認(rèn)鍵即可，假如需求鍵盤輸入數(shù)字，在輸入數(shù)字后按承認(rèn)鍵即可。如：
1溫度操控：在發(fā)酵罐手動(dòng)方法中，對(duì)溫度進(jìn)行手動(dòng)操作是比較簡(jiǎn)單，只需求改動(dòng)手動(dòng)狀況的操控量即可。經(jīng)過(guò)挑選快捷鍵f1～f5進(jìn)入到溫度操控界面，然后移動(dòng)光標(biāo)使它指向到“手動(dòng)方法”，按下“承認(rèn)”鍵，即進(jìn)入溫度操控的手動(dòng)方法中。此刻，“手動(dòng)方法”后邊會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)小手來(lái)指示當(dāng)時(shí)的挑選是手動(dòng)方法。將光標(biāo)移動(dòng)到手動(dòng)設(shè)置區(qū)域， 經(jīng)過(guò)上下移動(dòng)光標(biāo)挑選到“操控量”。經(jīng)過(guò)按數(shù)字鍵輸入所需求設(shè)定的操控量輸出值，發(fā)酵罐供應(yīng)商，如80，并按“承認(rèn)”鍵承認(rèn)；注：操控量規(guī)模為0～100，當(dāng)輸入操控量大于50時(shí)為加熱狀況，反之為冷卻狀況。
2轉(zhuǎn)速的操控：運(yùn)用光標(biāo)移動(dòng)鍵，移動(dòng)光標(biāo)到“設(shè)定值”處。在發(fā)酵罐數(shù)字鍵盤上輸入 300， 此刻的“設(shè)定值”后大概呈現(xiàn)“300”的數(shù)值；然后按下“承認(rèn)”鍵斷定輸入。若輸入有過(guò)錯(cuò)，能夠按“鏟除”鍵鏟除數(shù)據(jù)。
發(fā)酵罐液體菌種取樣檢測(cè)方法
通常情況下，液體菌種-壞主要通過(guò)感觀方法來(lái)判斷，即看、聞、旋來(lái)決定菌種，大多數(shù)人往往由于經(jīng)驗(yàn)不足難以把握指標(biāo)，因此經(jīng)常出現(xiàn)判斷困難和失誤，給生產(chǎn)帶來(lái)影響和甚至造成損失。為解決上述問(wèn)題，除正確按照生產(chǎn)工藝流程操作外，采取一種-檢驗(yàn)方法，早期及時(shí)檢驗(yàn)液體菌種，對(duì)保障生產(chǎn)-。下面介紹一套及時(shí)有效的液體菌種檢驗(yàn)方法，此方法操作簡(jiǎn)便、簡(jiǎn)單易行。
1、檢驗(yàn)材料
1.1 土豆200g、-20g、瓊脂18g--20g、蛋白胨5g、1水1000ml。將土豆洗凈切片加水1000ml，煮沸后10min--15min，用紗布過(guò)濾，取濾液1000ml，加瓊脂溶化后加-、蛋白胨分裝試管內(nèi)，每管裝20ml，塞棉塞，包牛皮紙，高壓---121℃--123℃，維持20分鐘，自然降1壓到零時(shí)，打開鍋蓋，采購(gòu)發(fā)酵罐，擺成斜面，制作成試管斜面培養(yǎng)基備用。
1.2 把培養(yǎng)皿裝入耐高壓塑料袋中一同---，然后稱熱將滅好的菌的試管內(nèi)培養(yǎng)基在無(wú)菌條件下倒入培養(yǎng)皿。用250ml三角燒瓶或20mm×200mm空試管，打好棉塞，發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家，包上四層報(bào)紙放入高壓鍋內(nèi)---，常歸---，冷卻后備用。
1.3 如果不制作試管斜面培養(yǎng)基，可將每次滅好菌的菌袋或瓶預(yù)留12個(gè)備用。
2、檢驗(yàn)方法
2.1 取樣。液體菌種檢驗(yàn)可分二次進(jìn)行，-一次在培養(yǎng)24h--36h時(shí)取樣，第二次在培養(yǎng)36h—48h時(shí)取樣。因菌種不同，取樣時(shí)間也不相同，一般情況在進(jìn)入快速生長(zhǎng)期時(shí)取樣一次，在臨接種前48小時(shí)取樣一次。
登錄后臺(tái)
