殺菌鍋在軟袋包裝應用特點 軟袋包裝軟罐頭食品的研究是以美國為首，于1940年就開始了�，F在，軟袋包裝食品已經能部分的取代金屬和玻璃罐等包裝食品，馬口鐵罐殺菌釜型號，軟袋包裝的材料厚度小、傳熱快，殺菌時間短，較好的保持了食品原有的色、香、味；包裝材料密度輕、體積小，節省空間，運輸方便；有較長的保質期且食用方便。但軟袋包裝的包裝材料強度低，許多企業在高溫蒸煮袋食品的二次殺菌中，雖然人、物、料等環節都經過嚴格控制，但生產出的產品仍不盡人意，軟袋破損率高、“過燒”、“冷點”現象頻繁，導致產出率低、物料-浪費。
諸城市眾工機械生產的全自動殺菌鍋產品特點：
預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，馬口鐵罐殺菌釜，達到預定位置不能浸泡產品通過-循環泵-過濾器--換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內熱分布均勻，馬口鐵罐殺菌釜，無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能-、全面、穩定的對產品進行殺菌。
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
4、水-同角度噴射，馬口鐵罐殺菌釜品牌，蒸汽、空氣和水混合對流，形成-的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
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