諸城源晟流態(tài)化速凍機(jī)工作特點(diǎn)
1、機(jī)型結(jié)構(gòu) 采用歐洲**的機(jī)型，結(jié)構(gòu)合理，對(duì)不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到**的速凍效果。
2、風(fēng)機(jī) 采用大馬力，風(fēng)力-的-風(fēng)機(jī)，風(fēng)量大，凍jie速度快，能吹起大顆粒的凍品，實(shí)現(xiàn)了真正的流態(tài)化凍jie
3、采用-的整段式網(wǎng)帶運(yùn)行方式：的凍jie技術(shù)，-了凍品的單體凍jie品質(zhì)；杜絕網(wǎng)帶運(yùn)行中漏料，夾料的可能性；大大減少網(wǎng)帶的機(jī)械運(yùn)行故障；避免二段式網(wǎng)帶因高度差而引起的凍品破損
4、大制冷量的蒸發(fā)器：鋁合金材料，制冷，使用-；大張硬鋁合金翅片， 翅片加厚至0.5mm，高壓水沖洗也不會(huì)出現(xiàn)倒片現(xiàn)象；進(jìn)風(fēng)面大片距設(shè)計(jì)，不易結(jié)霜；大張硬鋁合金翅片，蔥油餅速凍機(jī)廠家，化霜快而干凈，方便清洗，*大限度的減少-的滋生。
5、網(wǎng)帶振動(dòng)打鏈裝置 采用的高頻振動(dòng)打鏈裝置，振幅小，可減少對(duì)網(wǎng)帶的損傷，同時(shí)輔助風(fēng)力-的風(fēng)機(jī)，使凍jie與網(wǎng)帶間易粘連.
6、網(wǎng)帶清洗 在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置，能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。
7、-的保溫庫(kù)板 雙面不銹鋼或彩鋼板內(nèi)聚氨酯板，由進(jìn)口生產(chǎn)線一次成形，保溫效果好，外形美觀。
8、科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)：凍jie庫(kù)內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角，檢修清洗設(shè)備方便。蔥油餅速凍機(jī)
諸城源晟速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍jie過(guò)程。
1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍jie；2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細(xì)胞-，限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 降低生產(chǎn)成本蔥油餅速凍機(jī)
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